Любовь_Д, Подскажите, сколько торт Дамские пальчики пропитываться должен? Спасибо за рецепт,напомнили ,лет 10 не пекла из заварного теста.

flower, спасибо за рецепт творожных конвертиков!
ООооочень вкусно, но у меня руки кривоваты, поэтому не оч. красиво
Я делала с тертым яблоком, посыпала немного сахаром и просто с сахаром, оба вида вкусные!!!! Но я соду не гасила, может поэтому не поднялись, как в рецепте.



Ингредиенты
Творожное печенье Конвертики. Ингредиенты
400 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Приготовление
Шаг 1 Масло растереть с 150 г сахара.
Шаг 2 Добавить творог, перемешать.
Шаг 3 Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Шаг 4 Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм.
Шаг 5 Нарезать квадратики 8х8 см.
Шаг 6 Каждый квадратик посыпать сахаром.
Шаг 7 Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.
Шаг 8 Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Тава, спасибо за описание, интересно очень!
Леонардо это магазин в галерее вояж на 3м этаже, там рай для рукоделия и вообще для всяческих хобби👍
SvetaV, я кейк попсы делала на деревянных шпажках, они же еще для шашлыков в духовке используются, я покупала в окее в отделе где шарики и всякие свечки и колпачки для праздников
амурчик, на здоровье

flower, спасибо! Надо будет в Леонардо наведаться

Wasilisa, собрала торт вера вечером...в принципе можно было бы уже кушать часика через два...но чет мы про него забыли до утра..дочь утром ела сказала нормально...пропитался...

Любовь_Д, Спасибо,ну мы тоже утром будем пробовать,торт будет огромным,но съедим быстро,я тоже двойную порцию делаю,плюшек получилось на 3 самых больших противня.

Любовь_Д, Сейчас начала собирать торт, чего-то очень они у меня высокие получились, хочется примять руками,может после нанесения крема опустятся?

Морковное печенье
выглядит не аппетитно почему то, но вкусное

Банановые кексики

2 спелых банана
200 г кефира
200-300 г муки
2 ст л мелкого изюма
5 г разрыхлителя для теста (или соды, гашеной уксусом)

Приготовление:

Бананы размять вилкой.
Добавить кефир и изюм.
Смешать муку с разрыхлителем.
Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи).
Выложить тесто в формочки для кексов.
Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.

пока мы сидим дома с ветрянкой и ограничением сладостей, приходится практически каждый день детям печь кексики )))
это обычные маленькие шарлотки


это творожные с изюмом и черносливом, по рецепту шарлотки + творог


эти с курагой, черносливом и изюмом, по рецепту Ссылка

амурчик
ага и еще с корицей в кулинарии, что рядом с домом, я сама научилась их вкусно делать, так что дочь чаще просит меня их спечь, чему я безумно рада, т.к. оооочень давно с дрожжевым тестом не работала

а можно рецепт и фото

flower,
у меня деревянные есть, но думала что раз они тонкие, то не будут устойчиво шарик держать нормально, не протыкаются насквозь?

Раздразнили вафельками Вчера испекли - съели. Дети требуют повторения. Сейчас в магаз пойду за сгущенкой и будем повторять. Только по другому рецепту. Хочу перепробовать разные

Девочки!

Скоро заводить тему новую. Начинаем голосовать за фоточки выпечки, которые поместим в первый пост новой темы!!!!!!!
А я пока каталог этой темы сделаю

SvetaV, а я натыкала не на острую часть и шарики не сильно большие делала и когда насаживала их палочку сначала в шоколад обмакивала и потом только шарик, так крепче держится

Тава, фотографии мне нравятся медовик N.Nura33 на 11стр и торт Tatka777-08 с 16стр и бискотти BlacMolly

Тава, вам спасибо за рецепт латте
Молоко 2,5 взбила блендером))

минни, понравился? Выглядит замечательно, очень правильные слои. Но подается и пьется трубочкой

Тава, я за зайца с волком от flower со стр 17, уж больно их физиономии мне в душу запали, точно не забуду НИКАДА детский с персиками и суфле из йогурта от Tatka777-08 со стр 6, тортик к 1му сентября, шоколадный со сметанным кремом и вишней от flower со стр 5. Вообщем, не догнать нам своими шедеврами таких стряпух

амурчик, если Вы искали формочку ля леденцов, то у меня вроде была еще совдепосковая, могу отдать. Но её искать надо, поэтому если забуду напомните в личку.

Тава, очень вкусно. Прям как в кафе
Трубочку не нашла
Я за все шикарные тортики девочек буду рада видеть любой на первой страничке

Я за тортик flower с зайцем и волком и за чебуреки от Любовь_Д на стр. 5

Тава, я за тортик от Tatka777-08 со стр. 6 - с мамонтенком, "Дамские пальчики" от Любовь_Д со стр. 22, и медовик от N.Nura33 на 11стр.

Mari4ka, ой, буду премного благодарна! Сейчас в личку напишу

минни, булочки с корицей все время получаются на вид разные почему то....
Сверху мажу уваренным молоком с сахаром (стакан молока и 3-4 ложки сахара).

Булочки с корицей.
Попробуй этот рецепт булочек!

Ингредиенты:

Для теста:
- 450-500г муки
- 100 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 70 грамм сахара
- 6 грамм сухих дрожжей
- 250 мл молока
- щепотка соли

Для начинки:
- 6 ст.л сахара (я беру коричневый сахар)
- 3 ч.л корицы
- Сахарная пудра для украшения (я мазала уваренным молоком)

Приготовление:
1. Сделай опару. Дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки смешай и оставь в теплом месте на 20 минут
2. Тем временем отрежь 100 грамм масла. И взбей его с сахаром.
3. Добавь яйцо и взбей до однородности.
4. Туда же добавь молоко, муку, соль и опару. Замеси тесто.
5. Поставь его в теплое место на 1-2 часа, накрыв полотенцем, чтобы оно увеличилось в два раза. (я ставлю в чуть теплую разогретую духовку миску с тестом и закрываю влажным полотенцем на 40 минут).
6. Достань тесто, раскатай. Сахар смешай с корицей и посыпь обильно.
7. Сверни в рулет и порежь на кусочки.
8. Выстели форму бумагой и выложи будущие булочки. Оставь на 20 минут, чтобы они немного поднялись. Смажь яйцом
9. Отправь в духовку на 25-30 минут при 180 С.
10. Достань и посыпь сахарной пудрой. Еще их можно заливать сиропом или глазурью - очень вкусно




а это в другой раз

Все молодцы!!! никого не хочу обидеть...
вне конкуренции конечно торт с мамонтенком (стр 6) и РЫЖИК (стр 16) от Tatka777-08 , торт с волком и зайцем (стр 17) и тортик к 1му сентября (стр 5) от flower

"МЕДОВИК" в мультиварке N.Nura33 стр 11
Грушевый пирог с кокосовой стружкой. от BlacMolly стр 12
рулет с малиной от Tatka777-08 стр 1

амурчик, спасибо за рецептики. девочки,я лошара,когда я делала такие булочки,я раскатывала тонкие полоски теста и потом их скручивала.Про рулет не догадалась,век живи,век учись.

Девочки-хозяюшки, спасибо за такую теплую, вкусную, аппетитную темку, так трудно выбрать, уж простите
суперски украшены тортики у девочек flower, Tatka777-08

Любовь_Д, Чебуреки красавцы Ссылка
flower, шоколадный торт с шоколадно-ореховым кремом Ссылка
N.Nura33, "МЕДОВИК" в мультиварке Ссылка

Я не могу проголосовать,простите, я начну перечислять все 24 стр.

Wasilisa
Я не могу проголосовать,простите, я начну перечислять все 24 стр.

Я тоже Но это же не какой-то прямо значимый конкурс. Просто не хочется украшать темку чужими творениями, как мы это делали раньше. У нас же свей красоты столько - еще можем со всеми поделиться

Я тут пропадала ненадолго , вот булочек со сгущенкой принесла .
Чего только не настряпано , ещё и голосовать надо ))) как ?
Любовь_Д, - сразили чебуреками Это просто моя слабость
flower, Tatka777-08 - мастичные тортики .Кропотливенькое это дело )))
solnischko007, - ПИРОГ "УТРЕННЯЯ РОСА"
Я вообще рада безумно этой страничке , где мы учимся и общаемся друг с другом . Может сто раз в одной очереди стояли где-нибудь в гипермаркете , откуда я знаю )
А здесь-то мы уже знакомы и я бы просто с каждой хозяюшки по фоточке взяла и коллажик сделала , но не умею пока

N.Nura33
... я бы просто с каждой хозяюшки по фоточке взяла и коллажик сделала , но не умею пока

как то так