Ссылка часть 2


[URL=http://vfl.ru/fotos/a10d03f34007435.html][/URL]

Полезные ссылки:
Ссылка сайт "Православие.ру"
Ссылка сайт "Православие и мир"
Ссылка форум "Матушки", раздел "Кулинария"
Ссылка сайт "Готовим дома"
Ссылка сайт "Трапеза"

Ссылка постные рецепты на форуме "Кукинг.нет"
Ссылка "Трапеза" - рецепты постной и праздничной кухни
Ссылка форум "Хорошая кухня"

Ссылка постные рецепты на сайте "Поваренок"
Ссылка группа в ВК "Постная трапеза"
Ссылка Русская православная кухня
Ссылка еще одна постная тема на "Детках"
Ссылка вегетарианская и постная кухня на форуме сайта Анастасии Скрипкиной
Ссылка ЖЖ-сообщество "Едим в пост"
Ссылка "Готовим с молитвой", постные блюда на сайте "Молитвослов.ком"

РАЗНОЕ интересное из прошлых тем

Ссылка Как готовиться к исповеди
Краткий вариант (по 10 заповедям Закона Божия и 9 евангельским заповедям о блаженствах)

Ссылка рецепты
Ссылка ВК "Церковный календарь" (видеоролики на каждый день)
Ссылка ВК "Читаем Евангелие вместе с Церковью" (видеоролики на каждый день)

Ссылка "С надеждой на Встречу" Игумен Нектарий (Морозов)

Ссылка ВК Протоиерей Андрей Ткачёв

Ссылка ВК Монахиня Нина (Крыгина)

Ссылка Православие.Ru'2013: лучшее
Ссылка Великий пост: история, смысл, правила питания и ответы священнослужителей
Ссылка Кухня Святой Горы Афон. Рецепты афонских монахов
Ссылка КПД поста, или Особенности современной городской аскетики
Ссылка сайт ням-ням, постные рецепты
Ссылка Постные рецепты сестер Тихвинского монастыря
Ссылка постные завтраки
Ссылка сухоядение

Ссылка Гречка с овощами «Красная горка»
Ссылка Индийский суп "Масурдал"
Ссылка "ДОбрые рецепты"

Ссылка сайт "Азбука веры"
Ссылка 10 важных дел, которые надо успеть сделать до окончания Великого Поста
Ссылка сайт "НЕскучный сад"

Ссылка Страстная неделя: самое главное
Ссылка Страстная неделя 2014 с 14 апреля по 19 апреля: Что нельзя делать в святые дни?
Ссылка О чем повествует каждый день Страстной недели, и как лучше провести эти дни


Ссылка монастырские рецепты СЕРПУХОВСКИЙ ВЛАДЫЧНИЙ ЖЕНСКИЙ МОНАСТЫРЬ

Ссылка Рецепты румынской великопостной кухни
Ссылка постные рецепты

Ссылка сайт "Семья растет" пост рецепты
рецепты с прошлых тем
Ссылка Пестрый салат с семгой
Ссылка тыквенный суп-рагу


Ссылка лепешки с щавелем
Ссылка сайт "Православный пост", рецепты
Ссылка пост блюда на "ПРав мире"
Ссылка сайт "2 тарелки"
Ссылка сайт "Кальмары"
Ссылка "Готовим дома"

LeNa, какая Вы молодец, вот со следующей недели и начнем делиться рецептами

Сегодня, кстати, тоже постный день, если вдруг кто забыл

Kipisheva, Да как тут забудешь? за 10 дней такие бока отъела, что этот день ждала, как спасения. Сегодня гречка, чай и апельсины.
LeNa, Спасибо за страничку.

Нега123, леся_72, совсем не за что! Во Славу Божию!

Девочки, что можно приготовить из сельдерея?

Anechka1, корневого или черешкового?

черешковый у меня

Anechka1, я в салат крошила с огурцами. И суп зеленый варила

Anechka1,

Девочки, что можно приготовить из сельдерея?

Я его просто люблю в соль макать и с черным хлебом есть. В пост готовлю салат из 3-4 черенков сельдерея, 1 болгарского перца и пару томатов, черный перец, раст. масло. Еще в позапрошлом году как-то в Великий пост пришлось обедать в кафе, там было постное меню и подавали макароны - бантики обжаренные с черешковым сельдереем и луком, мне тогда очень понравилось, но дома я как-то не повторяла такое блюдо. Стоит сказать , что у этого офоща очень яркий и насыщенный вкус. Муж мой к нему долго привыкал, а теперь ест, не жалуется.

Kipisheva, привыкнуть не могу, что Пост закончился - все по привычке постное ем: рыбка, картошка, овощные салаты

Нега123
Kipisheva, привыкнуть не могу, что Пост закончился - все по привычке постное ем: рыбка, картошка, овощные салаты

На этой неделе среда - пятница рыбные.

леся_72, вот, вот. Сделаю свой любимый крабовый салатик с капустой

ОДНОДНЕВНЫЕ ПОСТНЫЕ ДНИ СРЕДА И ПЯТНИЦА.
Пост среды и пятницы - одна из древних традиций Православной Церкви, о которой можно прочитать в раннехристианском памятнике «Дидахи», или в «Учении двенадцати апостолов», относящемся к концу I - началу II вв. в Сирии. В 8 главе этого текста есть предписание: «Посты же ваши да не будут с лицемерами, ибо они постятся во второй и пятый день недели. Вы же поститесь в четвертый и шестой».
Однодневные посты в среду и пятницу установлены Церковью в среду и пятницу в течение всего года не случайно. Пост в среду напоминает о предательстве Иудой Господа нашего Иисуса Христа, а в пятницу - о Его страдании и распятии. Вспоминая о них, как может христианин не ограничить себя путем воздержания? По словам святителя Афанасия Великого, "человек, разрешающий себе есть скоромное в среду и пяток, так же распинает Господа".
В зимний и весенний мясоеды (от Рождества до Великого Поста и от Пасхи до Троицы) Устав разрешает в среду и пятницу рыбу, а также в течение всей Пятидесятницы - период от Пасхи до Троицы.
Ссылка

Прочитала рецепт постной коврижки, решила перепостить сюда. Если такой уже был, простите
200-210 мл воды
- 1 ч. ложка соды или 0,5 пекарного порошка
- 3/4 стакана сахара или 150 гр меда (если нет аллергии)
- 2 ст. ложки оливковогоо масла или подсолнечного (желательно нерафинированного) , как вариант интересный вкус если заменить на 1,5 растительного+чуть-чуть кунжутного
- 2 стакана муки
- 2 ст. ложки какао (использую Несквик)
- сок одного лимона + его цедра
- сок крупного апельсина+его цедра
- 1/2 стакана орехов (кроме жирных, типа бразильского ореха)

Сам процесс не описан, предполагаю, что все смешать и выпекать при 180 гр.

Еще:
1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, 1 чайная ложка соды, 2 ст. ложки какао (или кофе, а я добавляю больше и эффект лучше), 0,5 стакана растительного масла. Гвоздика, корица, изюм, орехи и апельсиновая цедра в ту коврижку не добавляются.

Секрет в том, чтобы растопить мед и сахар в воде и раст. масле, потом остудить до 40 градусов и добавить остальные ингредиенты. Мука добавляется в таком количестве, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану.

девочки! Всех с началом великого поста!

На просторах инета нашла вот такой рецептик:

Малосольные шампиньоны

Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!

Ингредиенты и приготовление:
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.

Девочки, а где можно узнать, кому можно поститься, а кому нет? Ну кроме беременных и кормящих.. Когда есть болезни эндокринного характера...

Демьяшка, мое мнение: лучше всего узнать вначале у врача, ну а потом поговорить со священником.

Демьяшка, Моя мама с духовником решает все эти вопросы.

Машутка, хороший рецепт, где только зелень взять в марте (особенно листья смородины, чай очень из них люблю ).

Машутка
Демьяшка, мое мнение: лучше всего узнать вначале у врача, ну а потом поговорить со священником.

Присоединяюсь к ответу. А пока пост уже начался - откажитесь хотя бы от мясного (до разговора с батюшкой).
Пост ведь еще не только в еде, так сказать. Кому-то сложнее отказаться от телевизора, других развлечениий.

E-va
Машутка, хороший рецепт, где только зелень взять в марте (особенно листья смородины, чай очень из них люблю ).

Я тут ни при чем, это все леся_72.

Sestra, да))) муж предлагает на весь пост от интернета отказаться)))))

Машутка, прости, сослепу не разглядела). Вот как раз размышляла, если сорвать ветки смородины и в банку с водой поставить, вдруг распустятся. И тут такой рецепт).

Демьяшка
Sestra, да))) муж предлагает на весь пост от интернета отказаться)))))

Было бы круто. Без телевизора привыкла жить, без интернета не могу.

Совсем без интернетов сейчас трудно, ведь полезное тоже в основном отсюда приходится добывать.