Премного благодарна.

Буррито

Fekla, а рецептик можно?

masya2319, а рецептик - всё что есть в холодильнике
У меня было: куриное филе (порезала маленькими кусочками - 500 гр.) + лук+ китайский салат + помидорка + фасоль красная (из баночки, соус слила) + петрушка + укроп + перец чили (в этот раз переборщила ) + специя зира (2 ч.л) + соль. Всё это тушилось в сковородке Вок
Потом всё "упаковала" в лепешки тортилья (купили в Колумбе в Мосмарте, 6 штук 98 рублей), внутри еще посыпала сыром и на 15 минут в духовку. Готово

стряпушки, а что скажете по поводу духовки Bosch HBN231S2? у кого была или есть, напишите свои отзывы... а то собрались прикупить новую духовку... очень, очень, стряпать надо

Девочки, начинайте пока голосовать за фотографии на первый пост нашей новой темы.
Я в выходные выберу время и новую темку состряпаю

Хачапури по-аджарски! от Утя стр 6
Торт Прага BlacMolly стр 4

Девчонки подскажите какие сливки вы взбиваете на мороженное? обычные простоквашино 20 % у меня не взбиваются никак брала пэтмол 33% но я их редко нахожу в окрестных магазинах и как еще сделать мороженное чтоб было мягкое а не твердое?? (я делаю сливки + сгущенка)

OJIYA, я беру 45 % на рынке,на всех рынках есть молочка "тополя" ,у них эти сливки есть в больших ведерках и в стаканчиках по 250г ,взбиваются всегда хорошо .Пэтмол в мостовском есть обычно ,но у нас рядом только рынок,я беру тополя.Я тоже делаю сливки+сгущенка,только взбиваю поменьше ,оно ещё потом замораживается дольше .А когда достаешь- быстрее размягчается,кремообразное становится,как на фотке с черничным мороженым .
Ссылка в основном делаю так

Девочки, подскажите,пжл, рецепт вкусненьких эклеров, но только не с масляной начинкой

Мои одобрили треугольнички наподобие очпочмаков, в начинку мелко режу филе куриное или индейки, картошку, лук, зелень, соль, сушеный чеснок, добавляю плавленного сыра. Тесто звездное дрожжевое. Резала всегда квадратиками, и залепляла треугольником. А сейчас глянула в оригинальном рецепте, из кружков ровненькие треугольнички получаются но мои и продолговатые уплетают за обе щеки. тарелки минут на 10 хватает

Venezia, у меня встройка от Бош с вентилятором, стекло не нагревается, радует что ребенок не обожгется))) просто теплое) функцией самоочистки не пользуюсь пока.... кнопки утапливаются - вроде как защита от детей... но дочка их просто нажимает)))) радуюсь)))) выпечка класс просто) и мяско, запеканки лазаньи.... получаются просто супер

если можно голосую за персики BlacMolly)

Мне на этот раз запомнились такие вкусности ,выбирать как всегда,очень тяжело ,а на голодный желудок ещё тяжелее
Ссылка - торт с вишней и ежевикой "Монастырская изба" от Fekla,
Ссылка тортик с ягодами от fulgent,
Ссылка блинчики с мороженым и дыней и Вишневый пирог от robin,
Ссылка творожно-сырный пирог от Утя,
BlacMolly, я не могу выбрать что-то одно ,думаю,не мне одной невозможно выбрать среди ваших тортиков вкусняшек
пирожки от masya2319 ,ну такие аппетитные они у вас получаются

Океана, и я пошла готовить Брусничный пирог от ТАВА

у нас с доченькой сегодня пирог закрытый с начинкой клюква(замороженная)+сахар, обычно делаю открытый) но доченька увлеклась и раскатала 2 часть теста тоже лепешкой)

N.Nura33, у вас тоже пирог с кисло-сладкой начинкой)))) потрясающе просто
мне еще нравится с черной смородиной, ну просто сногсшибательно вкусно)

Tatka777-08, я что-то слабость чувствую ,может мои сегодняшние вкусовые пристрастия с недостатком витаминчиков связаны,прямо тянет на ягодную выпечку.Даже выбор рецептов выпал в основном на такие,прямо О-О-ОЧЕНЬ хочу что-нибудь с ягодками покушать.Сделала ягодный морс и вот жду пирог с брусникой

Добрый вечер всем! спасибо девочки, за комплименты, голосуйте и за других, мне не жалко, я еще напеку и рецептами поделюсь

на стены не обращайте внимание, мы в августе только въехали в дом, который построили, стены все еще гипсокартон оштукатуренный)))) ремонт идет своим ходом) успеваем и пироги с дочкой печь)
тесто простое-мука на глазок в миску насыпала, добавила 1 чл сухих дрожжей, соли, сахара, перемешала, добавила 2 домашних желтка, растит масло 2 ст.л., перемешала, телое молочко, снова вымесила хорошенько) накрыла миску и дала подняться, снова вымесила тесто и начали катать лепешки с дочкой)
начинка клюква с сахаром) все просто и вкусно)

Tatka777-08, сочненько
А вот наш с брусникой по рецепту от Тавы

N.Nura33, потрясающий пирог) у меня аж во рту от кислинки защипало) вкуснятинка)
как раз подгодали с выпечкой под погоду и снежок)
на след выходных тоже сделаем открытый пирог)
девчата, как то пробовала в штол*ле пирог с сельдью, такой своеобразный вкус) может дома кто-то делает с сельдью? я обычно с красной рыбой пеку)

Tatka777-08, у меня эл/плита маленькая,мне надо было теста поменьше делать,но ничего,все равно очень вкусно ,я наконец-то до ягод добралась,давно хотела

BlacMolly, я не за других,я от каждого что-то выбрала,а у вас я не могу одно что-то выбрать ,даже приблизительно ,потому что мало того,что всегда интересные рецепты, так ещё и оформление закачаешься

а я голосую за
ягодный летний торитк от fulgent
пирог с брусникой по рецепту от Тавы, а сделала его N.Nura33
Торт с вишней и ежевикой "Монастырская изба" от Fekla
ну и masya2319 со своими пирогами
многовато претендентов, но все по-моему молодцы!

Девочки!
Вы меня не теряйте. Я все читаю и записываю

Пока у нас темка не доболталась до конца. Я потихоньку новую готовлю.

Ладно,раз тему надо доболтать , то добалтываю Просто пицца ,из ветчины,сосисок,огурчиков соленых и перец болгарский.Вот сверху сыр на терке с яйцом взбитым,так сочнее получилось.
Вобщем 4 тарелки такие вышло , погорячилась...
Тесто взяла на этот раз такое ,от Эленька

а я поделюсь рецептом очень тонкого теста на пиццу (на 2 стандартные штуки )
около 350 гр муки
1/2ч л соли
2-2,5 ч л сухих дрожжей
250 мл теплой воды
3 ст л оливкового масла
Оставляем буквально на 30 мин пока делаем начинку и можно печь)

я чуть побольше сделала и воду с молоком 1:1 взяла .Тонкое и мягкое тесто