Wasilisa, да верю, сама бы тоже расстроилась(((

Wasilisa
На оформление не смотрите

а мы вот очень даже хотим на ваше оформление посмотреть, тепло и по- домашнему выглядит тортик.
Иногда торты ,оформленные профессионалами выглядят искуственно.(такое редко,но бывает)а ваш хочется не медленно попробовать.
За вертушки спасибо,полезная информация.

N@T@LY@76, ,ко мне можно на ты

Wasilisa, разводиться не надо, кого будете тогда тортами кормить?)) торт, действительно, выглядит нежным в разрезе, а у меня такой бисквит без мала сухим получается

Девочки, я НГ пеку обычно рождественские кексы с алкогольной пропиткой длительного выстаивания, в этом году решила и на заказ печь. Кому надо, подробности в группе Ссылка

у меня под коне кабачкового сезона тоже кабачковый торт нарисовался

1 кг кабачков натереть на мелкой терке, отжать, 4 яйца, четверть стакана кефира или сметаны, соль-перец по вкусу, разрыхлитель 1 ч.л, мука ориентировочно 1 стакан. Сковороду только смазывать маслом, блинчики скорее не жарить, а выпекать.
я не любитель майонеза и почему-то думала,что это будет жирно,но все вышло просто отлично. Тонкие кабачковые блинчики после жарки выложила на бумажные полотенца, для соуса смешала майонез, чеснок и укроп. Для прослойки брала самый минимум майонеза, только-только смазать блинчик и укладывала тончайшие лепестки помидоров.

Venezia, надо и мне свой кабачковый склад запустить в дело
Venezia, N@T@LY@76, Wasilisa, спасибо , девочки . Как же мне тяжело вчера было после них , дорвалась называется
Н счет тортика - я тоже согласна с Venezia, а то все энди да энди
BlacMolly, вот уже наваяла свой кабачковый , пойду и я .
Интересно , патиссончики туда же можно ?

BlacMolly, Симпотичный. Надо тоже сделать такой.

BlacMolly, очень мне понравился бисквит,сухим мне не показался. Во первых пропитка,да и крем сливки. Если развестись,то торта мне больше достанется с сыном. Буду еще более толстая и красивая . Шучу конечно, просто осадочек остался. Больно уж муж брезгливый . Опять себя с понедельника брать в руки собираюсь,на ПП.
Торт великолепен ваш Можно наверно еще сметану 10% с майонезом,или с йогуртом,чтобы полегче был.

Wasilisa, или сливочный сыр, маленькой баночки как раз хватит

BlacMolly, угу,тоже хороший вариант

Wasilisa

Может кому полезно будет,пирамидки вафельные с шоколадным и малиновым вкусом для украшения.Вполне вкусные. Я их макаю в шок.глазурь. 500г.=98 руб в Метрополисе.

Можно в шоколад не макать, купить конфеты "35" - они точно такие же, как эти пирамидки, но уже в шоколаде сверху и начинки разные. Три пирамидки такие в одной конфетке)

Тава, посмотрю,спасибо . Эта коробочка тоже не залежится,съедим

дошли у меня руки до кекса, скажу вкус божественный а аромат на весь дом бананово-апельсиново-мандариновый аромат т.к помимо бананов, добавила цукаты собственного производства))) Лена, спасибо за наводку
фото простите не айс

b]Venezia[/b], ммм , надо тоже попробовать, три бананчика лежат .
А я все на бегу , поэтому часто мультиварку мучаю . Сегодня перед уходом манник туда поставила . Сейчас вот такую штуку достала . Думаю , пополам разделю и сметанным кремом смазать .

N.Nura33, подскажите какая мультиварка у вас и на сколько минут включаете?

Samo, Редмонд самая простая ,5л .
Рецепт - 1 стакан сметаны ( у меня смешана сметана с ряженкой , что было в холодильнике )
1 стакан манки , оставить это на часик .
Вбить в эту смесь 3 яйца и сахар , у меня чуть больше пол-стакана
Мука 1 стакан и сода . Ставлю на 60 мин .Потом с открытой крышкой стоит минут 15 и достаю и переворачиваю .

Девочки , спасибо за наводку - кабачки прекрасно уничтожаются .У меня новая задача - появилось много капусты .
Кроме пирожков с капустой ничего не знаю . Ну вот ещё думаю мясо-капустные беляши сделать . Больше вариантов нет ..

N.Nura33, еще быстрый заливной пирог с капустой

Wasilisa, вот что-то подобное и хочу найти .Сама ни разу его не делала .

N.Nura33, капусту потушить,как любите можно с луком + яйцо отварное или помидор,кетчуп ...
Тесто: 2 яйца ,соль, 2ст.л майонеза, стакан кефира,мука до консистенции густых оладий, соду загасить или разрыхлитель.
Все хорошо перемешать и выпекать,сверху сыр можно в конце посыпать.

Wasilisa, ещё и все так просто - ничего раскатывать и формовать не надо .Только соду гасить не буду - её кефир загасит ) Вернусь позже с пирогом

N.Nura33, ждем с , у меня сегодня 1/2 вилка капусты осталось от борща

N.Nura33, при тушении капусты она хорошо в объеме теряет, т.е из много-много сырой капусты получается нормальная порция для семьи на ужин

Да , теряет она прилично в объеме. Но слава богу , комбайн ее нарезал гору , так что буду тушить уже .
Кстати , вспомнила рецепт шницелей из капусты , вкуснота тоже )

Wasilisa
N.Nura33, еще быстрый заливной пирог с капустой

Вот за этот пирог вам спасибо.В прошлом году несколько раз пекла,уничтожают мгновенноНадо повторить.

N.Nura33
Кстати , вспомнила рецепт шницелей из капусты , вкуснота тоже )

М-м-м-м как интересно,хочется подробностей.

N@T@LY@76, На здоровьеА самое интересное,что такой пирог можно печь что угодно
-пицца
-пирог с картофелем(отварным) + жаренный лук + черный кунжут и специи для картофеля.
- с отжатым кабачком,тыквой..
Не бойтесь девочки экспериментировать

Какие вы все умнички Читаю вас постоянно, что попроще - записываю, пытаюсь повторить
Спасибо, девушки за науку. У меня все просто - пирожки с солеными рыжиками





тесто свое, на закваске

Мамули, сто лет не ела пирожков с грибами! Собирать не умею, а покупать на улице страшно. Вкусные наверное )))