BlacMolly, zmeyka86, убиваете наповал своими постряпушками

Venezia, Спасибо! статус похоже влияет и добавляет криворукости мне

flower, Очень даже ничего тортик! Главное с душой и от всего сердца!!!!!!

flower, А в разрезе нам, похоже не увидеть! Уверенна, что очень вкусно И сразу видно, что не из магазина

Наталечка, конечно покажу )

flower, очень красивый и нежный тортик!

Как обещала, птичье молоко маме и на заказ творожный тортик. Сверху творожный, снизу птичье молоко.

BlacMolly, как всегда шикарные торты
flower, красота, а не тортдумаю бабушка не капризная,а к 85 летию вы руку набьете
zmeyka86, ой какие нарядные,очень красиво
девочки ,как же здорово что у вас руки от куда надо растут

zmeyka86, мамин тортик вообще как картинка, как из Алисы в стране чудес! Ну очень здорово!

flower, zmeyka86, BlacMolly,специально для Вас,для поднятия самооценки -мой Новогодний торт

Пирожки сегодня пекла,они у меня лучше получаются.

Wasilisa, у меня торты сверху еще хуже А вот начинка у вас супер красивая! А про пирожки вообще молчу, загляденье!!!!!!!!!!!

Ой, спасибо девочки
вот и разрезик торта
вкусненько, даже я кусочек съела
Wasilisa, ой, как пирожков захотелось то

А у нас творожные десерты в ходу . Сегодня по типу мраморного десерта ( творог , сметана, сахар, какао, желатин набухший ) на бисквите .
Девочки, здорово , что мы сами пекем , а не покупаем пластмассовые тортики в магазине . Что мне ещё сказать
Красиво оформляете , вообще смотришь, и глаз радуется . Так хочется потренироваться , эх , продукты испорчу только, кризис .. воздержусь ))

амурчик, спасибо,а главное вкусный. Коржи от Энди "на раз.." только без какао. Начинка безе из Тамары,сгущенка вареная+слив.масло,орехов много грецких. А глазурь -мокрое безе+ слив.масло. ,но почему то жидкая получилась.
flower, А в разрезе ваш тортик еще красивее. Пирожки быстро улетают,тесто тоже удачное. Пирожки с мясом, шанежки, капуста с луком и рыжиками.
N.Nura33, Такой тортик ,аккуратный и с выдумкой оформлен

flower, ммм, какой разрез, аж слюнки потекли )))
Wasilisa, зато какой разрез, безешки, это сверх моих сил пока ))))
shiny, спасибо А подружка не заценила, сказала не любит, где все симметрично, но думаю, дело вкуса, всякие нужны для опыта.
Wasilisa,

Wasilisa
девочки ,как же здорово что у вас руки от куда надо растут

мои только месяц откуда надо растут, я раньше их вообще не украшала и даже не думала, что умею что-то подобное, а тут жизнь заставила, пришлось учиться )

zmeyka86, Безе долго по времени делать,по этому и покупаю. Жалко что у них только разноцветные.
А то что научились это здорово, нет худа без добра. Удачи и побольше заказчиков.

zmeyka86, Таня! Когда ты всё успеваешь? Красота какая!!! Тортики и кексики суперские!!!
BlacMolly у вас такие красивые тортики! Двухярусный тортик такой нежненький!
Wasilisa, тортик у вас замечательный и такой аппетитный! (моя мечта). Пирожки ровненькие, красивенькие. Я часто пеку пирожки, но показывать их стыдно Получаются вкусные, но не ровные. А у вас один к одному
flowerОчень милый тортик! А в разрезе вообще .... мне такое вообще нельзя смотреть, слюнки потекли
N.Nura33 и красиво и полезно! Уверенна, что и очень вкусно!

zmeyka86, это точно, в жизни так случается , что порой сам в шоке , что можно своими руками сделать . У вас чудесные тортики, вы меня сподвигли снова на попытки украшения тортов ( пыталась как-то уже ) . С интересом просматриваю мастер классы , как завороженная . Вы просто умничка

Девочки, спасибо за приятные слова )))

Девочки-рукодельницы! Как мне нравится подглядывать за вами Надо же, сковырнули бабусяку со стула............. вспомнила молодость...тоже пытаюсь время от времени рукодельничать Особенно вдохновляют "народные" рецепты, которые неискушенный кулинар может приготовить

flower, ммм ) как вкусно то там
zmeyka86, просто у подружки не получается так красиво
Black Molly , всегда жду от вас новых тортиков )))

N.Nura33
zmeyka86, это точно, в жизни так случается , что порой сам в шоке , что можно своими руками сделать . У вас чудесные тортики, вы меня сподвигли снова на попытки украшения тортов ( пыталась как-то уже ) . С интересом просматриваю мастер классы , как завороженная . Вы просто умничка

а где можно посмотреть мастер классы?

Sept22_09, это не про Танины ))) я про всякие разные мастер классы - в ютубе . Начала про айсинг, мне очень нравится прянички украшать, а потом понеслось - выравнивание, ганаш , шоколадные фигурки ... ещё бы до рук дошло увиденное

Спасибо, N.nura33 я вчера тоже сделала тортик по рецепту "на раз, два, три..." От ANDY CHEF , но хотела узнать как фруктами украшать, их во что -то обмакивать или как ? Интересно посмотреть мастер класс

Марусишка, Спасибо большое,вы меня перехвалили

Sept22_09, один раз наберете в ютуб украшение тортов , потом не пересмотрите , столько всего навылазит

Wasilisa, подскажите пожалуйста рецепт пиражков

Samo, ловите. Рецепт от булочек от Татки777,его использую только сахара меньше.
молоко 200мл
дрожжи сухие 2ч.л
масло сливочное 40гр.
яйцо 1+1 для обмазывания
сахар 0,5ст.л
соль 1,5 ч.л
масло раст.2 ст.л
мука 3 стакана может чуть больше.
Опара :теплое молоко+дрожжи+сахар+2ст.л муки перемешать, прикрыть,оставить на 15 мин.
Масло растопить ,яйцо взбить ,добавить все остальные ингредиенты. Вымесить ,прикрыть пленкой. Отставить на 1-1,5 часа.
налепить пирожки,оставить на расстойку минимум. на 30-45мин. Яйцо взбить с 2ст.л молока.Чтобы жидкая получилось смесь. Обмазать кисточкой пирожки и в горячую духовку на 200г. Мин-20-25. До румяности.
Я завожу сразу 2 порции теста. Получается где то 28 пирожков больших.

Wasilisa,

N.Nura33, Марусишка, Wasilisa, спасибо большое, девочки! Мне очень-очень приятно

Sept22_09
а где можно посмотреть мастер классы?

я на ютубе смотрю всякие разные.

N.Nura33
zmeyka86, просто у подружки не получается так красиво

она фотограф, может у нее свое видение или вкус. Кстати, фотограф очень хороший, хотя и любитель.
Sept22_09, мне кажется, просто, не надо ни во что обмакивать.

Пора новую тему заводить.