И вот еще племяннице и на заказ. Шоколадный с кремом чиз.

zmeyka86,Татьяна Супер Красивое оформление,такие аппетитные. Мне ближе по душе такое оформление,может быть, когда нибудь подобное смогу сотворить. Мастичные ,вообще искусство,но мне не потянуть.
я подскажите про крем на сливках. Там только сливки и пудра?

zmeyka86, Таня, тортики загляденье

Wasilisa, спасибо ) В шоколадном торте сливки, пудра и шоколадный ганаш по вкусу.

zmeyka86, ну нет, такое загляденье вообще нереально сотворить
Класс!!!!!!!!!!

zmeyka86, Вот это шедевры!!!

zmeyka86, Показывайте почаще свои тортики и нам будет к чему стремиться

Спасибо, за то, что не даете останавливаться на достигнутом

Lady, Наталечка, Мамули, спасибо, я пока еще только учусь, до шедевров далеко, но я стараюсь
Мамули, конечно, буду показывать.

Мамули, Классные тортики!!! Поздравляем Полиночку с Днём рождения!!!
zmeyka86 Твня, твои тортики сводят меня с ума Такая красота! Ты в разъёмную форму 20см заливаешь? Как они получаются такие высокие? Ведь форма ниже?
У меня сегодня сынок именинник. Вот тортик ему смастерила

Наталечка, спасибо.

zmeyka86, вау, просто шедевр! напишите подробненько как готовите крем такой

Марусишка, ваши торты тоже отличные и интерьер шикарный.

zmeyka86, Марусишка, ну вот как научиться так оформлять , надо чтобы руки росли из плеч . Как красиво , девочки )))

Марусишка, и с именинником вас

Девочки, хоть расскажите , чем ровняете тортик ? Для сырных кремов только дорогой сыр идет ?

Марусишка, С именинником вас!!!! Тортик - просто загляденье!!!

zmeyka86, торты классные! все смотрю на такие высокие торты и у меня живой интерес: удобно кушать такие?

N.Nura33
zmeyka86, Марусишка, ну вот как научиться так оформлять , надо чтобы руки росли из плеч . Как красиво , девочки )))

я вчера тоже насмотрелась тут и пошла делать. Муж язвил ходил. но ничего, кривенький чуть чуть - детям главное вкусно.
научусь еще.

Девочки огромное спасибо за фото и рецепты..

Марусишка, у нас у деток 1 день разница в Др ) С Днем рождения! Тортик бесподобен, мой тоже фанат энгри бердс ) А я их не заливаю, у меня неразъемная форма на 18 см, в количестве 2 шт ) В них и делаю. Выпекаю в них, с суфле торт тоже в ней собирала, подложила папку канцелярскую внутрь только.
Птичье молоко в разъемной делаю, но тоже надо в такой пробовать.
ПАРФЮМ, снизу крем это довела до кипения 150 гр сливок и туда 2 шоколадки сделала темные, подождала минутку и все перемешала до однородной массы, остудила и готово. Сверху взбила сливки с пудрой и туда несколько ложек этой смеси с шоколадом. Только пропорции сделала много, сделала 500 гр сливок,остались лишние, думаю на мой диаметр надо граммов 300. Ну и все, бисквиты от Энди Шефа, я на ночь их в пленку и в холодильник убираю всегда, они так более плотные и темные.
N.Nura33, спасибо большое, на самом деле не сильно сложно, глаза боятся, а руки делают и набиваются при этом.

nadya, мы сьели без проблем )) На самом деле они не сильно высокие, просто диаметр меньше, смотрятся так видимо. Розовый высокий получился, а те два нормальные ) Как положено )

zmeyka86, надо тоже попробовать как-нибудь для небольшого кол-ва едоков)

Вот сегодняшний )

zmeyka86, А этот еще красивее

zmeyka86,

Ладно , вспомнила я про манник , кефир надоел - купили и никто не открывал даже .Вот решила манник на кефире приготовить .


кефир 250 , манка 190 , смешать , оставить на часик . затем мягкое масло 100 г +сахар 200 взбить , добавить в манную смесь , туда вмешать 2-3 яйца и 100г муки . сода около ч.л. сама загасится от кефира . я цедру добавляла еще .

N.Nura33, а я без яиц манник делаю.тоже пышненький получается

зазита, а как это ? )))

Wasilisa, N.Nura33, спасибо

zmeyka86, Красота какая!!!!! Сплошные шедевры у вас!

Я манник даже без кефира делаю, гы-гы.

zmeyka86, красотааа. А с боков белое и голубое-это как сделано? из чего?