Заготовки на зиму! часть2
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
31.08.2015 17:50
Ket@
Деваньки! Подскажите пожалуйста, что сделать с яблоками их очень много в этом году у нас, с маленьких наделали компотов.. А вот что ещё незнаю даже..жалко пропадают
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
31.08.2015 22:13
Mama_Eva
Ket@
А в плите можно сушить и как??? А то сушилка у мамы в деревне
Можно. Яблоки тонкими пластинами режете, и на противень. t 100-150 гр. но там смотрите сами, когда убавить, или наоборот. Главное что бы дольки не сварились - дверцу дух. шкафа необходимо немного приоткрыть и зафиксировать. Правда надо будет потом дольки перевернуть, с другой стороны что бы подсохло, да возни много. Когда не было сушилки, я так делала.
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
31.08.2015 22:33
Януля73
я ставлю сушить яблоки на ночь в духовку, режу средними пластинками сразу 3 противня нарезаю, выставляю температуру градусов 60, включаю конвекцию, дверцу оставляю чуть приоткрытой, на таймере ставлю 12 часов все забываю про них, просушиваются очень хорошо
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
31.08.2015 23:18
мамаАнполи
Мамули, вам спасибо за капусту с чесноком уже два раза делала доедем на неделю не хватает и подруге очень понравилось и на работе всем.
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
01.09.2015 01:48
LUNA1
здравствуйте девочки!
Пришел сезон заготовок. все вечера возле плиты. мозг уже кипит "что бы еще такого приготовить?" и вспомнила что видела на детках тему по заготовкам. завтра будет что-то новенькое! спасибо вам
в этом году уже приготовила:
1. компот из яблок и черноплодки
2. яблочки "для мужа" (рецепт схож с тем что чуть выше ссылку давали)
3. варенье "клюква+яблоки+корица"
3. кабачковая икра "царевна"
4. заморозка (кабачки, яблоки, протертые ягоды (малина, крыжовник, черная смородины))
на очереди варенье из тыквы, и из кабачков.
попробую и ваши рецепты
Пришел сезон заготовок. все вечера возле плиты. мозг уже кипит "что бы еще такого приготовить?" и вспомнила что видела на детках тему по заготовкам. завтра будет что-то новенькое! спасибо вам
в этом году уже приготовила:
1. компот из яблок и черноплодки
2. яблочки "для мужа" (рецепт схож с тем что чуть выше ссылку давали)
3. варенье "клюква+яблоки+корица"
3. кабачковая икра "царевна"
4. заморозка (кабачки, яблоки, протертые ягоды (малина, крыжовник, черная смородины))
на очереди варенье из тыквы, и из кабачков.
попробую и ваши рецепты
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
01.09.2015 11:52
znaika
мамаАнполи
Мамули, вам спасибо за капусту с чесноком уже два раза делала доедем на неделю не хватает и подруге очень понравилось и на работе всем.
А это вы про какую капустку?
LUNA1, а кабачковая икра Царевна - это какая? Можно рецептик? Интригует название!
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
01.09.2015 11:55
znaika
Януля73
я ставлю сушить яблоки на ночь в духовку, режу средними пластинками сразу 3 противня нарезаю, выставляю температуру градусов 60, включаю конвекцию, дверцу оставляю чуть приоткрытой, на таймере ставлю 12 часов все забываю про них, просушиваются очень хорошо
А какие в итоге у вас яблочки получаются? Как обычные сухофрукты или хрустящие, которые можно есть так запросто?
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
01.09.2015 12:06
Януля73
znaika, как обычные сухофрукты, чтоб хрустели ломтики потоньше резать нужно и выкладывать тоненько на противень
Отредактировано Януля73 01.09.2015 12:06
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
01.09.2015 13:04
znaika
КОМУ ЕЩЕ НУЖНЫ ЯБЛОКИ? Предлагаю на обмен.
Яблочки красненькие, чистенькие (без червячков), кисло-сладкие см.3-4-5.
Прекрасно подойдут на компотики, сушку, варенье и т.п. Они у меня пока на яблоне - по запросу соберу, чтобы свеженькими.
Мне бы в обмен что-нибудь из этого: свекла, морковь, капуста или предлагайте рассмотрю варианты.
Пишите в личку, за темой следить не всегда успеваю!
Яблочки красненькие, чистенькие (без червячков), кисло-сладкие см.3-4-5.
Прекрасно подойдут на компотики, сушку, варенье и т.п. Они у меня пока на яблоне - по запросу соберу, чтобы свеженькими.
Мне бы в обмен что-нибудь из этого: свекла, морковь, капуста или предлагайте рассмотрю варианты.
Пишите в личку, за темой следить не всегда успеваю!
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
01.09.2015 21:06
znaika
Мамули, спасибо большое за ссылку! Как то этот вариант вашей капустки мимо меня проскользнул незаметно! Обязательно попробую сделать, только вот капусту надо где-то добыть - у меня мало выросло почему-то, наверное потому, что поздновато посадила - грядки мы делали!
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
01.09.2015 22:46
panacea72
У меня точно такие-же яблочки и ещё те, что спеют и становятся прозрачными, как вы говорите. Из красненьких всегда делаю компотик в 3-х литровые банки. А из других - варенье. Вот эти красные - Космическое называется.
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
02.09.2015 16:48
panacea72
Как кстати я зашла. Думаю, пойду спрошу у девочек, чего творить из тыквы. Оказывается, не меня одну это интересует. Что делаем из тыквы, девчата?
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
02.09.2015 16:51
panacea72
Сама не делала. Только что нашла рецепт. Достойный или нет? Тыквенный сок с апельсиномТыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры) вода, примерно 15 литров на это количество тыквы. апельсины 8 штук сахар 1,5 кг Лимонная кислота 2 ст.л сгоркой. Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложитьв кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить). Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту. Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. Все продукты якобы делили пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров.
Дней на сайте:
17.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
02.09.2015 17:41
самаякрасивая
Я вчера наделала пюре из яблок детям со сгущенкой,младший вчера съел всю 300 гр банку,вторая пошла в ход
Тема закрыта
Кто онлайн
Пользователи:
Гости:
Дни рождения
Пользователи:
Детки: