Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 11
с новой страничкой!!!!!!!!!! первая
про цены это жесть(( я когда летом начинала - яйца покупала по 18р, а сейчас 40 стоят
про цены это жесть(( я когда летом начинала - яйца покупала по 18р, а сейчас 40 стоят
Отредактировано ameno 31.05.2013 22:44
Девочки подскажите пжст, мы идем на ДР к 7 летней девочке 3 января, хотим заказать тортик, но это ведь праздники будут, ни кто не работает 
Если мы его на 31 декабря закажем, он у нас не испортится, и как его лучше сохранить свеженьким 
Если мы его на 31 декабря закажем, он у нас не испортится, и как его лучше сохранить свеженьким Ketrin08, согласна с Олей, я бы не рискнула на вашем месте, тем более деткам... кто-нибудь все равно работает, я приняла уже заказ на 3-е, думаю, девочки тоже не откажут, если свободны, поспрашивайте
а у меня будут 10 дней выходных 
муж собрался ремонт делать, там уже не до тортиков будет
муж собрался ремонт делать, там уже не до тортиков будет
Я тоже решила отдыхать все праздники. Уедем к бабуле на НГ
тортик мужу-хоккеисту, опять аппликация 
второй мой мастичный тортик, в этот раз для выравнивания воспользовалась ганашем, а не масло+сгущенка, вкус на порядок лучше!
второй мой мастичный тортик, в этот раз для выравнивания воспользовалась ганашем, а не масло+сгущенка, вкус на порядок лучше!
Отредактировано Мама_тигры 31.05.2013 22:44
Мама_тигры, прикольная картинка получилась, мне нра
А снежинки - это вырубки? или сама?
кстати я пару раз ганаш варила, так он у меня почему то крупинками все время при охлаждении становился
видать я что то не так сделала
А снежинки - это вырубки? или сама?
кстати я пару раз ганаш варила, так он у меня почему то крупинками все время при охлаждении становился
видать я что то не так сделала Мама_тигры, хорошо получилось, только надо белый шоколад для белых тортов, эта мастика просвечивает. Или подкрашивать белым красителем.
у меня тоже выходные и тоже ремонт, буду кухней заниматься
ol_sol
а у меня будут 10 дней выходных
у меня тоже выходные и тоже ремонт, буду кухней заниматься Отредактировано Леночка_мамочка 31.05.2013 22:44
Мама_тигры, Офигеть! второй торт и такой клёвый. прям как в мультике. 
Научи делать аппликацию
Научи делать аппликацию ВОРОНА, ameno, спасибо девочки!! Что нибудь тогда придумаем
mihina
Мама_тигры, Офигеть! второй торт и такой клёвый. прям как в мультике.
тооочно, один в один как в мульте
Отредактировано MilaЯ 31.05.2013 22:44
MilaЯ
Мама_тигры, прикольная картинка получилась, мне нра
вырубка
а ганаш получился идеальным - ни крупинки, я делала по этому рецепту:
350 гр. сливок 20% нагрела и растопила в них 500 грамм черного шоколада и 100 грамм сливочного масла, охладила и взбила миксером.
Леночка_мамочка
Мама_тигры, хорошо получилось, только надо белый шоколад для белых тортов, эта мастика просвечивает. Или подкрашивать белым красителем.
ага, я это поняла в тот момент, когда мастика оказалась на торте
девочки, захвалили, а я даже лепить не умею
mihina
Мама_тигры, Офигеть! второй торт и такой клёвый. прям как в мультике.
все просто: нашла картинку в интернете, приклеила файл скотчем к ноутбуку и на файл срисовала, потом файл накладывала на мастику и прорисовывала деревянной палочкой, потом вырезала, некоторые легкие детали лепила так.
Отредактировано Мама_тигры 31.05.2013 22:44
Мама_тигры, спасибо за маленький мастер-класс! надо будет как-нибудь попробовать
Мама_тигры, очень здорово!!!!! прям натурально из мультика!!!
а мы в феврале едем в отпуск, поэтому и решила в праздники поработать, все равно скоро отдыхать)))
прям натурально из мультика!!!
а мы в феврале едем в отпуск
, поэтому и решила в праздники поработать, все равно скоро отдыхать))) mihina, я видела где то МК по апликации интересный, там картинку на торт крадут и переводят по внешнему контуру на торт, потом обрезают ближние к краю детали и снова переводят и так до конца до середины апликации...не знаю понятно или нет объяснила
Девочки всем привет, Мама_тигры, апликация и правда классно получиласт, я еще не разу не пробовала ее делать, и с ганашем тоже не связывалась, хотя надо попробовать, не очень мне маслянный крем нравится..
я вот месяц от тортиков отдыхала, так как делаю родственникам на Др, а тут за 2 дня пришлось 2 тортика сделать сынуле на День рождения, правда у второго цвет мастики мне не понравился, хотела более синий цвет, а у меня только бирюзовый вот я и попробовала черненького добавить
пыталась закрасить, но получилось еще хуже, в след ращз не буду лениться и буду заводить др мастику
Все отдыхать собрались, а я наотдыхалась уже, и с удовольствием бы сделала тортик, но повода нет, а на заказ я еще не созрела работать
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
я вот месяц от тортиков отдыхала, так как делаю родственникам на Др, а тут за 2 дня пришлось 2 тортика сделать сынуле на День рождения, правда у второго цвет мастики мне не понравился, хотела более синий цвет, а у меня только бирюзовый вот я и попробовала черненького добавить
пыталась закрасить, но получилось еще хуже, в след ращз не буду лениться и буду заводить др мастику
Все отдыхать собрались, а я наотдыхалась уже, и с удовольствием бы сделала тортик, но повода нет, а на заказ я еще не созрела работать
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL] Ledy, можно с критикой влезу
первый тортик значительно более акукратный чем второй (ну как я поняла, круглую форму второму тортику вы придать не пытались, так что будем считать, что такой творческий замысел)
по мишкам: хочется оживить черные глазки МАЛЕНЬКИМИ белыми точками из кусочков мастики...обычно точки делаются в верхнем правом углу глаза, получается взгляд живее...
у мальчика точки сделаны, но очень большие, глаз теряется, надо их меньше делать...и ножки у мальчика от тела отстают в остальном задумка и та и другая хорошая успехов вам творческих
первый тортик значительно более акукратный чем второй (ну как я поняла, круглую форму второму тортику вы придать не пытались, так что будем считать, что такой творческий замысел
)
по мишкам: хочется оживить черные глазки МАЛЕНЬКИМИ белыми точками из кусочков мастики...обычно точки делаются в верхнем правом углу глаза, получается взгляд живее...
у мальчика точки сделаны, но очень большие, глаз теряется, надо их меньше делать...и ножки у мальчика от тела отстают
в остальном задумка и та и другая хорошая успехов вам творческихОтредактировано ВОРОНА 31.05.2013 22:44
Ledy, понравились мишки на первом и на 2-м тортике, симпатишные!
Девочки, сколько дней можно хранить торт с кремом, в составе которого есть сметана, без угрозы отравиться? Крем делала и укладывала в торт позавчера вечером, думала, что гости сегодня придут, а они только завтра вечером. Испортится? Или спешно стрескать торт самим уже сегодня?
Тоесть завтра вечером тортику будет 3 дня.
Девочки, сколько дней можно хранить торт с кремом, в составе которого есть сметана, без угрозы отравиться? Крем делала и укладывала в торт позавчера вечером, думала, что гости сегодня придут, а они только завтра вечером. Испортится? Или спешно стрескать торт самим уже сегодня?
Тоесть завтра вечером тортику будет 3 дня.
Отредактировано Мама_тигры 31.05.2013 22:44
Девочки привет
а вот моя винкс дочке подруги не др, точнее она моя а остальное подруга делала сама
а это разрез
а вот моя винкс дочке подруги не др, точнее она моя а остальное подруга делала сама
а это разрез
Мама_тигры, ,боюсь, что один день
len41k, хорошая апликация получилась, молодца! и внутри вкусно выглядит
len41k, мне еще в контакте аппликация понравилась - такая "детальная"
ol_sol
а у меня будут 10 дней выходных
MilaЯ
Я тоже решила отдыхать все праздники. Уедем к бабуле на НГ
а у меня у сына 2 января ДР - полениться не получится
ВОРОНА
Мама_тигры, ,боюсь, что один день
может его в морозилку запихнуть?
len41k, красявый тортик и вкусный наверно! аппликашку делала покупной мастикой или сама делала? ещё хотела спросить что за крем и бисквит?
Девочки, у вас такие яркие цвета получаются. у меня так ярко не выходит. у меня гелевые краски, сколько бы не капала в мастику нифига ярко и насыщенно не выходит. почему?
красявый тортик и вкусный наверно! аппликашку делала покупной мастикой или сама делала? ещё хотела спросить что за крем и бисквит?
Девочки, у вас такие яркие цвета получаются. у меня так ярко не выходит. у меня гелевые краски, сколько бы не капала в мастику нифига ярко и насыщенно не выходит. почему?
Отредактировано mihina 31.05.2013 22:44
mihina, видимо краски такие, у меня до этого красный бын например, как ни лила-не выходило ярко...теперь второй флакон купила таких же, и производитель и цвет так же называется-они более яркие...почему-не могу сказать
Мама_тигры,в морозилку ни разу торты не помещала, так что ничего сказать не могу...но мне кажется, что будет невкусно
Мама_тигры,в морозилку ни разу торты не помещала, так что ничего сказать не могу...но мне кажется, что будет невкусно
Тема закрыта