девочки, в тему про чебуреки и тех кто с ними не дружит (вроде меня) наконец-то нашла из полуфабрикатных те САМЫЕ!!! от закусочной 3 богатыря, на Михайловском есть... вчера своим жарила - как домашние, сочная начинка и много ее, и вкусное тесто....
простите за спам

подскажите, где купить бумажные формы для куличей в Восточных мкр? может кто видел, а то в город не могу выехать, ребёнок маленький

Venezia, В Мегамарте в МЖК, правда не В Восточном

Я в ленте брола

Девочки, какая вкуснота у вас, я так медовик хочу, да еще не скоро дома буду буду ткрпеть, потом оторвусь))

Брусничный пирог по рецепту Ссылка

flower, а рецепт кексиков можно?

zmeyka86, а вы в сметану что-то добавляете? как она у вас красиво шапкой получилась, у меня так не получается, но пирог очень вкусный

Yulia_1974, ничего не добавляла, просто с сахаром взбивала подольше.

Yulia_1974, возьмите сметану 25% жирности и с сахаром взбивайте, она хорошо взбивается миксером, до такой пышности...главное пожирнее сметану брать...

Yulia_1974
zmeyka86, а вы в сметану что-то добавляете? как она у вас красиво шапкой получилась, у меня так не получается, но пирог очень вкусный

Я добиваюсь такой красивой "шапки", если от сметаны отделю сыворотку: откидываю сметану на сито (в сито, предварительно, ложу марлю, сложенную в несколько слоев). Ставлю сито со сметаной на кастрюльку и - в холодильник на ночь. Сметана становится очень густой, хорошо взбивается с сахаром и красиво ложится на торт!

Спасибо за советы,надо правда сметану пожирнее взять,я 20 проц беру.

Yulia_1974, у меня 15% была, абсолютовская сметана.

zmeyka86, какой пирог
Куличей напекла, до яиц уже руки не дошли ну ничего в субботу накрасим

Любовь_Д, Красота,мокрым безе украшали ? Розовый цвет случайно не со свеклы ?

Wasilisa, да мокрое безе...тут красители сухие пищевые...бледноватые ониСвеклой мастику как то красила тоже бледненько...надо нормальные голевые прикупить как-нибудь...

zmeyka86, Любовь_Д, ммммммммммм вкуснотища :
Любовь_Д, я к вам в гости

Любовь_Д, какая красота по какому рецепту куличики делали?

solnischko007, пришлось по этому делать Ссылка при переезде утерян мой любимый рецепт по которому делала раньше кстати этот очень даже не плох такой сдобный,тяжеленький и не сухой... мужу понравился, пишут что не сохнет быстро...в общем я со вчера один кулич разрезала на пробу и так скажем на эксперементы за ночь только чуть подсох, ничем не накрывала..в общем полностью соответствует описанию в темке...

Девочки, киньте ссылку на мокрое безе, пожалуйста. Не могу найти..
Любовь_Д, Очень красиво и празднично!!!

STAR4S, Ссылка , Ссылка

Любовь_Д, спасибо за рецепт, уже который раз ищу "свой" так сказать рецепт, но не то всё как то, то сухие, то какие уж слишком рассыпчатые. всё не то

Девочки примите меня в группу в контакте, заявку отправляла позавчера
В теме не пишу, но вашими рецептами пользуюсь

solnischko007, попробуйте...напишите потом свое мнениея вот тоже превередамне надо чтоб было нечто среднее между булкой сдобной и кексом,не сухой и тяжеленький...только сейчас попробовала...вкусный...почти как надо

Любовь_Д, Спасибо!

nasy75, Фамилию вашу напишите мне в личку, я добавлю вас

Любовь_Д, такие красивые у вас чебуреки
zmeyka86, вкууусно наверное очень!
завтра у моего папы ДР, мама просила тортик испечь, вот по быстрому сделала и что вышло
медовй бисквит, сметанный крем и шоколадная глазурь, сверху безешки

Привет) не подскажете какой рецепт подходит для этой чудо-техники? )) забрала ее у мамы, она у нее стояла без дела, а откуда она у нее она не помнит, и ничего в ней не пекла она.

Kudryash, это сэндвичница...бутеры делайте или как вариант из песочного или слоеного теста можно печенье с начинкой делать...

Любовь_Д, спасибо большое