Wasilisa, я если честно плохо какой он там, давно покупные торты не ела, но почему то мне кажется он готовится по типу шоколадного маслянного бисквита, надо попробовать.
Кстати, девочки кто живет рядом с Океем в восточном, может я слепая, в Окее какао где то есть? видела там только то что для напитков уже с сахаром смешанное, приходится в ленту за какао ездить
у меня сегодня пряно-мокровные капкейки, я всегда скептически к выпечке с морковкой относилась, но тут решилась и не пожалела, это просто божественный вкус рецепт ни откуда не брала, принцип выпекания капкейков знаю поэтому продуктов соотношение на свой глаз
вот что вышло

100грамм размягченного масла взбила с 100гр сахара, 2 яйца добавила и дальше взбивать, добавить 150грамм морковки(взвешивала специально - это или одна большая или 1,5 средних морковки) 2ч.л корицы, 1ч.л молотого имбира, 0,5ч.л мускатного ореха, 1ч.л разрыхлителя или соды(гашеной) и 100грамм муки. Выпекать на 180 градусах около 30-35 минут

flower, красота! Мне тоже очень нравится сочетание моркови и пряностей в выпечке. Попробуйте еще морковь отварить и измельчить блендером, получается более нежное тесто.

Nola, я морковку измельчителе от блендера молола, получилось чуть мельче чем на мелкой терке, мельче уже не стоит наверное

flower, а украсили каким кремом?

flower, я про варёную морковку)

Nola, так как под рукой больше ничего не было, то масляный, только вместо сгущенки я в него мед добавила
так же в меню еще у нас с растегаи

амурчик, очень люблю тортики со сметаной, ням-ням

flower, !!! такая няшка вышла!!!лучок свежий или обжареный?

flower, шикарные капкейки и растегаи
а каккао Российское вкусное я брала в магазине возле школы танцев в 165 доме, ближе чем в Лен*те

solnischko007, оо, спасибо в понедельник значит зайду за какао

Как вкусно все у вася прекратила печь, решила на диету сесть,от всего мучного отказалась,хочу всхуднуть на кг 5 так что мужу тоже худеть приказала

Девочки, сегодня спекла тортик на кефире, ну очень пышный и нежный, только фото не успела сделать, все слопали, пока работала

ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТИК НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки.
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
500 гр.сметаны,
100 гр. сах.песка.

Приготовление:
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться(3 часа).

Фото не мое.

Утром делала драники картофельные
думаю рецепт всем известен - ничего сложного)

У нас снова курник

амурчик
ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТИК НА КЕФИРЕ

Даже на фото видно, что легкий и пышный!

Lady
Утром делала драники картофельные
думаю рецепт всем известен - ничего сложного)

Вкуснятина!!! А со сметанкой - вообще улет!

Хозяюшки, как же вкусно здесь у вас и красиво, вот где и глаз радуется и душе приятно , так кнопочки нравится и поделится не хватает
я здесь из-за кустов за вами партизаню, да рецептики в тетрадку шифрую
Вот только тортики боюсь печь ( только слюни над вашими глотаю, да клавиатуру забрызгиваю ), пока только переписываю рецепты, думая вдруг решусь.
с вашего разрешения, вставлю свои сегодняшние постряпушки


[img]

Моё_Золотце.@
с вашего разрешения, вставлю свои сегодняшние постряпушки

Отличные постряпушки!!! А начинка какая?

Наталечка, В пирожках- картошечка с грибами, а бурма - тертый сырой картофель+ лучок+ совсем немного фарша, соль, перец и маслице сливочное

Моё_Золотце.@
Наталечка, В пирожках- картошечка с грибами, а бурма - тертый сырой картофель+ лучок+ совсем немного фарша, соль, перец и маслице сливочное

А по бурму расскажите-красота получилась!

АСергеевна, Я делаю обычное тесто как на чебуреки или на вареники ( мука, яйцо, молоко холодное, соль ) все делаю на глаз, потом отдохнуть полчасика пока начинка подготавливается, а начинка любая по вашему желанию, можно с фаршем, можно просто картофель, можно сладкую с орехами ( можно, как образец по этому рецепту Ссылка ), но я по рецептам не готовлю, все равно под себя подстраиваю и на глаз.
Только традиционно ее еще в улитку заворачивают, но нам так удобнее разрезать и по времени быстрее получается.
Еще одно удобство в том, что можно и под постный стол рецепт подогнать.

Наталечка, Моё_Золотце.@, ммм..как это аппетитно выглядит всё я в эту тему ещё недели 2 не буду заходить

амурчик, Наталечка, Моё_Золотце.@, Как все вкусно и красиво,вечером лучше в темку не заглядывать.
Моё_Золотце.@, Бурма в духовке печется?

Wasilisa, Спасибо. Да, бурма в духовке запекается.

Моё_Золотце.@,Спасибо,мне больше по душе запеченное,меньше ккал. И очень красивая у Вас получилась

Морковный пирог

Нам потребуется:

Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
Манка — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ваниль — 1 упак.
Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г

Рецепт приготовления:

Залить манку кефиром и оставить на 20-30мин.
Натереть морковь на мелкую тёрку и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать. 4.Соду погасить уксусом и влить в смесь.
Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10*28 см. Выложить массу и выпекать 190-200град 40-45мин.
Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай.

Помогите с рецептом пирога, начинка и тесто, изготовление пирогов ул. Одесская 59,

Как всё у вас тут вкусненько . Я вот сейчас пойду лепешки делать . Поделитесь плиз рецептом заварного крема

Lady, Wasilisa, Спасибо, девочки!

Девочки , подскажите проверенный рецепт тортика наполеона