SvetaV, наверное можно так назвать, это полная импровизация, старшая дочь попросила с зеленью, вот я и накидала плюс ещё ветчины несомненно, что очень вкусно получилось а сковороду покупала блинную года 2 назад в Окей, по акции руб 200 что ли...она с антипригарным, она у меня только для блинов, вроде нормально служит

Девочки, потеряла тему про выпечку для детей аллергиков, помогите найти, пожалуйста!

Фуф, сама нашла отбой по моему вопросу

Venezia, спасибо, буду печь))

Доброго вечера всем. Торт-поздравление для моего папы


На разрезе муссы немного смазались, т.к очень нежные.
Рецепт Ссылка

BlacMolly, ммм, повезло папе, такой аппетитный и аккуратный торт
Я коржи для песочного теста кажется у вас копировала (который выше выложила), а крем свой сделала. Мне коржи понравились, спасибо!

BlacMolly, Красота какая!!!! И вкус изумительный!

BlacMolly, Лучше подарка не придумаешь,красотаГлазурь как зеркало

Наталечка, тебя испробовать приглашали? пробуй сама готовить,экспериментируй

BlacMolly, умница, такой шедевр в очередной раз выдала хочуууууу Но диетааааааааааааааааааааааа

Какая у вас здесь красота.
А я вот решила на праздники домашним хлебом своих побаловать, в первый раз сама пекла, вот что получилось
[

А мы сегодня так на даче замерзли, что на булки потянуло
Свой старый рецепт на эти булочки всегда делаю. В х/п тесто нежнее получается.
В этот раз с корицей и вторые с кокосовой стружкой булочки, потом еще помадкой из вареного молока с сахаром помазала






Ингредиенты:

Для теста:
- 450-500г муки
- 100 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 70 грамм сахара
- 6 грамм сухих дрожжей
- 250 мл молока
- щепотка соли

Для начинки:
- 6 ст.л сахара
- 3 ч.л корицы
Еще я смешала корицу с сахаром и размягченным маслом, вот тогда равномерно начина размазалась.

- Сахарная пудра для украшения. Много всяких глазурей есть. Я в небольшом количестве молока растворила 2 ложки сахара и варила на слабом огне до уваривания типа сгущенки. Можно сахарную пудру размешивать потихоньку с ложкой воды, добавлять воду до состояния густой сметаны и этим смазывать.

Приготовление:
1. Сделай опару. Дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки смешай и оставь в теплом месте на 20 минут.
2. Тем временем отрежь 100 грамм масла. И взбей его с сахаром.
3. Добавь яйцо и взбей до однородности.
4. Туда же добавь молоко, муку, соль и опару. Замеси тесто.
5. Поставь его в теплое место на 1-2 часа, накрыв полотенцем, чтобы оно увеличилось в два раза.
6. Достань тесто, раскатай как можно тоньше. Сахар смешай с корицей и посыпь обильно. Я с маслом еще добавила.
7. Сверни в рулет и порежь на кусочки ( я см. по 4-5 резала, чтобы не сильно большие были, они же еще разойдутся).
8. Выстели форму бумагой и выложи будущие булочки. Оставь на 20 минут (я на 40 минут оставляла на противне, прикрыв полотенцем), чтобы они немного поднялись. Смажь яйцом. Я ничем не мазала.
9. Отправь в духовку на 25-30 минут при 180 С. У меня за 15 были готовы.
10. Достань и посыпь сахарной пудрой. Еще их можно заливать сиропом или глазурью - очень вкусно

амурчик, булочки чудные, аккуратные такие. У нас дома тоже холодина, оделась потеплее и пошла печь панкейки.

BlacMolly, как всегда роскошный, шикарный тортик от одного вида и описания рецепта полный рот слюней
амурчик, булочки Наташа класс
Моё_Золотце.@, корочка у хлебушка ооочень аппетитная

амурчик, Какие булочки ароматные получились!!!
Моё_Золотце.@, Горячий хлебушек в такую погоду - самое то!!!!

амурчик, Наталья ммм красота
Всем спасибо за комментарии.
А сегодня вот на ужин приготовила

Доброго вечера всем. Сегодня торт Ферреро роше.


рецепт Ссылка
В рецепт я добавила изменения:орехи сделала в карамели, а вафли в белом шоколаде, чтобы все это в креме не растаяло. Торт не сложный, но если будете печь, я могу кое-какие-моменты пояснить.

BlacMolly, Рукодельница!!!
Моё_Золотце.@, С чем такой румяный пирожок?

Моё_Золотце.@, что внутри?
BlacMolly, очередной шедевр зачем так над нами издеваться, хочу хочу

BlacMolly, красота
solnischko007, Светлана, внутри пирога курица и картофель тертый на терке с небольшим количеством лучка и приправ.

BlacMolly, красота какая
амурчик, ммм, вкуснота
я что то ничего особо не пеку, вот был день рождения у дочки недавно и в выходные праздновали, тортик несложный пекла, кексики доче ее из кукурузной муки с кремом мокрое безе и закуски кое какие
вот тортик

пицца, еще один вид был

кексики, зефир и безе


и тарталетки(пекла их сама) одни с начинкой жульен и вторые с сыром, чесноком, помидором и майонезом

а и еще блинчики с паштетом печеночным, в последнее время часто такой делаю и на завтрак потом на хлеб намазываем и едим бутербродики

flower, ах Лена Лена, и ты соблазняешьотой и вкуснотой
Моё_Золотце.@, аппетитная начинка

flower, не смогла удержаться, чтоб не прокомментировать, хотя обычно "молча" слежу за темкой Я просто ошарашена Вот это день рождение!!! Браво, маме за шикарнейший стол!

девочки-хозяюшки, молодцы какие, всё печёте и печёте а у нас диета
Моё_Золотце.@, какой хлебушек и пирожок аппетитные
амурчик, Наташа, булочки прям так и просят - съешь меня
BlacMolly, а ты всё творишь красоту неописуемую, дни и ночи напролёт
flower, Лена, ты, ты, ты..... ну вот даже слов не могу подобрать ты супер МАМОЧКА!!!! представляю, как рада была доченька таким красивеньким вкусняшкам на свой ДР! Лена, с прошедшим ДР доченьки, растите здоровенькими и красивыми, а родителям почаще видеть улыбку доченьки!

девочки, привет!

BlacMolly, чудо-прелесть-красота Ваш тортик!
Фереро Роше это тоже отдельная песня!

давно смотрю на гляссаж, ноникак не могу попробовать... там обязательно глюкозный сироп? или можно заменить...
еще читала про глазурь разноцветную(она со сгущенкой сироп инвертный надо, тоже такого у меня нет)... по виду похожи...
вы все ингредиенты использовали?

Пумпончик, глюкозный сироп лучше ничем не заменять, в составе цветной глазури тоже глюкозный сироп, сгущенка или сливки, смотря какой рецепт. Я гляссаж делала строго по рецепту торта, все-таки первый раз, использовала глюкозный сироп (купила в Анисе в муравейнике)

flower, ойй!!!какая красота и вкуснота!
вот так мама потрудилась...

амурчик, спасибо за рецепт булочек.Сегодня стряпала ,получилось ну Очень вкусно.В следующий раз хочу попробовать сделать глазурь со сливочным сыром

solnischko007, Evg0072, Venezia, Пумпончик, ой, спасибо девочки, захватили прямо
Venezia, спасибо за поздравление! Все еще диета, что так много нельзя вам?

flower, ничего из стряпни не ем булки это яд