Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 7

21.06.2010 16:53 ol_sol
O-k-s-i состав у конфет и мастики вроде схожий
лучше- пластичнее, нет кучи сахарной пудры по всей кухне
а по цене наверно чуть подороже получается чем самодельная
21.06.2010 16:55 ol_sol
kiyu хорошо
21.06.2010 18:10 sunnykid
O-k-s-i, вы ссылочку на это место дайте, на всякий случай, если можно

по поводу мастики - с готовой в 100 раз удобнее работать (своя ведт не всегда получается ) НО: к петтинсу привыкнуть нужно, я мастику более плотную делала сама, а эта мягкая, что ли, торты выравнивать более тщательно нужно ))

а расход большой - вот на колокольчик порядка1 кг ушло, на клубничку - около 400 (вроде и комочек в руках небольшой, а тяжелая она)

janed72, ol_sol, 2,2 кг
21.06.2010 18:19 O-k-s-i
sunnykid, вы какую у меня ссылочку просите, простите?
21.06.2010 23:56 MilaЯ
Мой сегодняшний тортик со смешариками для маленькой принцессы

Отредактировано MilaЯ 31.05.2013 13:34

22.06.2010 00:10 ol_sol
MilaЯ симпотичный
травка экструдером?
MilaЯ, Молодчина, все герои на 5 c +, только ежик не малиновый. А может цвет искажается
22.06.2010 00:15 janed72
это нашей принцессе
Ирочка, спасибо тебе огромное за тортик
Завтра напишу впечатление именниницы от тортика и фотки покажу
Двое ввзрослых уже седня пищали от восторга
22.06.2010 00:18 janed72
Леночка_мамочка
MilaЯ, Молодчина, все герои на 5 c +, только ежик не малиновый. А может цвет искажается

искажаются-искажаются Совунья тоже не такого цвета
22.06.2010 00:30 MilaЯ
ol_sol, неее, экструдер для меня пока роскошь, не приобрела еще

Леночка_мамочка, а он и правда не малиновый, я, если честно, и не знала какого он цвета должен быть, ну...учитывая, что я ваще 2 дня назад только узнала как их всех зовут то Что то никогда со смешариками не сталкивалась, даже сын не смотрит

janed72, Жень, спасибо! Надеюсь, Кирюшка останется довольна!

Отредактировано MilaЯ 31.05.2013 13:34

22.06.2010 02:32 Тава
Девочки - вы просто ВОЛШЕБНИЦЫ!!! Тортики у всех - произведения искусства.
22.06.2010 02:34 ol_sol
MilaЯ а домик из мастики тоже? или там внутри чего нибудь есть?
23.06.2010 00:55 MilaЯ
ol_sol, внутри тортик есть
23.06.2010 01:02 MilaЯ
У меня сегодня Спанчик - толстячок У подружкиной дочи завтра день рожденья!!!

Отредактировано MilaЯ 31.05.2013 13:34

23.06.2010 11:45 bulochka
MilaЯ, умничка
23.06.2010 16:28 sunnykid
O-k-s-i, про магазин с суфле )))

MilaЯ, прямо производство уже )) красивые, а смешарики в таком количестве - это вообще БОЛЬШОООЙ труд ))

Отредактировано sunnykid 31.05.2013 13:34

23.06.2010 17:55 O-k-s-i
Девочки, подскажите пожалуйста, а Петтинс цветочная мастика в Зиме и Петтинес Бейклс-это разное?
Хочу какую-нибудь хорошую для лепки закупить (ну можно и для обтяжки), не знаю какую и где. Может подскажете?
23.06.2010 21:14 ol_sol
O-k-s-i
Петтинес Бейклс она больше для обтяжки подходит
Петтинс цветочная мастика - она для фигурок и цветов, более плотная, быстро подсыхает и держит форму
23.06.2010 23:32 MamaМаша
MilaЯ, спанч здоровский
24.06.2010 11:41 O-k-s-i
Всем спасибо за ответы. Сегодня была в Зиме, посмотрела всё. Хочу закупиться съездить. У меня юр.лицо, так что если у кого есть такая же необходимость, присоединяйтесь!
У них есть и Бейклс Петтинес и Бейклс цветочная паста.
ol_sol, вы пишите, что каждая из них либо для обтяжки, либо для лепки. Только и ту другую покупать не хочется, да и хранить негде эти вёдра.
В связи с этим опять вопрос: а какая либо из них подойдёт и для лепки и для обтяжки?
24.06.2010 11:45 O-k-s-i
Вчера сделала мастику из последнего оставшегося пакетика "Бон-паришек". Так получилась резина-резиной, воздушные пузырьки, вообще гадость, хоть выбрасывай, хорошо, что оставались остатки готовой мастики хорошего качества, вырулила. Не пойму, что не так сделала, вроде всё, как обычно...или суфле плохие были...Девочки, можно как нибудь её реанимировать? Подскажите плис...

Отредактировано O-k-s-i 31.05.2013 13:34

24.06.2010 14:06 janed72
MilaЯ, Ирочка, спасибо тебе огромное за тортик для Кирюшки
Тортик был очень вкусный и красивый, а именинница вообще была в полном восторге гостям ни одного смешарика не досталось она их всех в тарелку отдельную сложила

А это именинница с тортиком
24.06.2010 16:10 ol_sol
O-k-s-i только если в петтинс попробовать добавить желатиновую мастику, может тогда и подойдет для фигурок. я из нее не лепила, ничего сказать по этому поводу не могу
а из бонпаришек, наверно мало сахарной пудры положили, в микроволновке подогрейте, попробуйте какая она станет, если липнет в руках, то тогда пудру вмешивайте еще
24.06.2010 16:15 MilaЯ
bulochka, MamaМаша,

janed72, кушайте на здоровье!!!

sunnykid, спасибо!
про производство, нууу.....точно...не сплю нормально уже 3 недели
Как то все праздники в дно время случились

ндя...смешариков больше не лепить не буду, уж больно много времени нужно на это

Отредактировано MilaЯ 31.05.2013 13:34

24.06.2010 16:27 MilaЯ
O-k-s-i, я вообще сначала в микроволновке бонпаришки грею, с небольшим кусочком масла.
Потом когда надуются - вынимаю и размешиваю ложкой в глубоком блюде, при этом добавляю немного воды или лимонного сока, и постепенно ввожу сах.пудру, все время ложкой перемешивая.
Когда уже перемешивание становится сложным, затягиваю блюдо полиэтиленовой пленкой сверху и оставляю как минимум на 30мин.
Затем вываливаю эту массу в горку с сах пудрой и вымешиваю хорошенько как тесто для пельменей, при этом я руки всегда маслицем сливочным мажу (так у вас не будет эффекта человека-паука, то есть к рукам она не прилипнет) да и стол можно помазать...
Когда станет как платилин, пусть еще полчасика перед лепкой полежит в пленке полиэтиленовой.
И готово - отлично все лепится и обтягивается
Удачных Вам тортиков!!!

Отредактировано MilaЯ 31.05.2013 13:34

24.06.2010 16:41 O-k-s-i
MilaЯ, спасибо огромное за советы!
Тортики я всегда вкусные пекла, а вот украшать научилась совсем недавно и только благодаря вам всем, девочки, кто тусуется в этой теме!!!Спасибо вам всем огромное!!!!!
Наконец то решилась выложить их на ваш суд...


Отредактировано O-k-s-i 31.05.2013 13:34

24.06.2010 16:45 MilaЯ
O-k-s-i, красивые тортики
осталось только цветовую гамму разнообразить и отлично все будет!!!
24.06.2010 17:34 O-k-s-i
MilaЯ, спасибо за оценку!
да, не подумайте, что это у меня мания розового цвета...делала то, что просили заказчики

Отредактировано O-k-s-i 31.05.2013 13:34

24.06.2010 20:27 ol_sol
O-k-s-i симпатичненько
25.06.2010 12:10 sunnykid
O-k-s-i, хорощшенькие ))) и сразу на заказ?

Тема закрыта