Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 4
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
20.08.2009 13:42
Sunsummer72
Annacity, Бублик, спасибо за оперативный ответ
Гость
20.08.2009 16:08
Гость
Annacity, а мастика не съедобная чтоли? Вот например у вашего Кроша надо снять все голубое, а потом только есть, так тогда это обычный торт получается? Мне правда интересно, т.к. сама с мастикой только планирую работать.
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
20.08.2009 17:11
Annacity
Гость ( IP: 89.204.*.* ), почему, съедобная, но я сама ее не ем.... я много чего не ем и деткам не даю...
я же не говорю, что при гостях нужно брать и обдирать бедного Кроша... нет... в тарелочке скушали тортик, а мастику оставили...
я же не говорю, что при гостях нужно брать и обдирать бедного Кроша... нет... в тарелочке скушали тортик, а мастику оставили...
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
20.08.2009 17:47
ВаОлька
Гость ( IP: 89.204.*.* ), а мои детки только так ее лопают, Ванюха так вообще приехал из лагеря и говорит: "Мама, сделай мне мастики"
С байдарками решила покончить, перешла на
С байдарками решила покончить, перешла на
Отредактировано ВаОлька 31.05.2013 02:03
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
20.08.2009 19:01
Annacity
ВаОлька, даме пора в спортзал...
Anfisa, я еще поп не деалала, слава Богу...
Aнаис, Настя, дак тебе спасибо... а вес да... но так уже перебор был...
Anfisa, я еще поп не деалала, слава Богу...
Aнаис, Настя, дак тебе спасибо... а вес да... но так уже перебор был...
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
20.08.2009 22:49
Пружинкина
Настя82, мне тоже хохол оччень понравился
Annacity, Аня, спасибо, оценка Мастера вдохновляет А "Печворк" - предполагаю насколько это кропотливая работа была Крошик весь такой красивенький
Annacity, Аня, спасибо, оценка Мастера вдохновляет А "Печворк" - предполагаю насколько это кропотливая работа была Крошик весь такой красивенький
Отредактировано Пружинкина 31.05.2013 02:03
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
21.08.2009 09:48
ВОРОНА
Annacity, аааааа, вон оно чё, Михалыч
по мне, дак она просто сильно приторная! даже если тонкая или с лимонным соком а так вполне есть можно!
ВаОлька, удачно перешла
Настя82, классный хохол!!!! я прибалдела от такого мужика
Annacity
Гость ( IP: 89.204.*.* ), почему, съедобная, но я сама ее не ем.... я много чего не ем и деткам не даю...
по мне, дак она просто сильно приторная! даже если тонкая или с лимонным соком а так вполне есть можно!
ВаОлька, удачно перешла
Настя82, классный хохол!!!! я прибалдела от такого мужика
Гость
21.08.2009 22:01
Гость
Annacity, очередной шедевр Если не секрет - чем Вы подписи делаете? Это крем или специальный гель в тюбиках?
Настя82
Настя82
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
22.08.2009 10:07
Winter_ice
Annacity
Winter_ice, а почему мастика поплыла??? или это мне так кажется??? как муж на тортик отреагировал????
это кажется что поплыла а так нормально! муж был счастлив! спасибо вам! я не забыла про свое обещание обязательно принесу обещанное когда гипс с ножки сниму
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
22.08.2009 11:17
Anfisa
Девочки, а марципан кто-нибудь делал?
Я тут решила попробовать, получился он вкусный, НО на торте смотрится жутко!В итоге торт для сестры, покрытый марципаном получился ужс-ужасДа еще и оседать чуток под его тяжестью начал (внутри сникерс) Расскажите кто делал, где какие тонкости в работе с ним?
Я тут решила попробовать, получился он вкусный, НО на торте смотрится жутко!В итоге торт для сестры, покрытый марципаном получился ужс-ужасДа еще и оседать чуток под его тяжестью начал (внутри сникерс) Расскажите кто делал, где какие тонкости в работе с ним?
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
22.08.2009 22:22
Annacity
Настя82, на этом торте специальные карандаши для надписей, в Метро продавались...
Winter_ice, не за что.... выздоравливайте...
Anfisa, марципанаом ни разу не обтягивала, мне кажется он будет рваться...
NATA79, Наташа, печка просто супер...
Winter_ice, не за что.... выздоравливайте...
Anfisa, марципанаом ни разу не обтягивала, мне кажется он будет рваться...
NATA79, Наташа, печка просто супер...
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
23.08.2009 01:47
Maihua
ВаОлька,
Про мастику: а мне понравилась, я ее ем, и даже когда лишняя от торта оставалась - так ее съела, с хлебом
Stasy, я вот предыдущие странички читала и думала, что надо мужу спанчбоба зафигачить, он фанат у меня. А тут ты уже сделала такого симпатягу!
Про мастику: а мне понравилась, я ее ем, и даже когда лишняя от торта оставалась - так ее съела, с хлебом
Stasy, я вот предыдущие странички читала и думала, что надо мужу спанчбоба зафигачить, он фанат у меня. А тут ты уже сделала такого симпатягу!
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
23.08.2009 09:31
NATA79
Annacity, Елена@, ВОРОНА, спасибо!
Stasy, классный СпанчБоб получился! понравилось делать его?
я когда Спанча лепила (у меня только фигурки были на торте), он так легко получался, что мне даже оч понравилось его лепить, а вот с Лунтиком все совершенно наоборот, и теперь даже не хочу за него когда-либо браться
Stasy, классный СпанчБоб получился! понравилось делать его?
я когда Спанча лепила (у меня только фигурки были на торте), он так легко получался, что мне даже оч понравилось его лепить, а вот с Лунтиком все совершенно наоборот, и теперь даже не хочу за него когда-либо браться
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
23.08.2009 09:52
NATA79
И по просьбам некоторых "трудящихся" выкладываю рецепт Поленицы (ОООООчень вкусный торт!!!!)
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
150 грамм размягченного слив масла
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
3/4 стакана мелко нарезанных грецких орехов
0,5 стакана изюма
смешать все ингридиенты
добавлять постепенно муку, вымешивая до состояния чуть мягче, чем пельменное тесто
накатать из теста одинаковой длины и толщины палочки
выпекать их при температуре 200 градусов на противне в духовке до золотистого цвета
палочки остудить
приготовить сметанный крем. сметану на крем брать нужно жирную, например Ситниково 30% (покупаю 2 пачки сметаны по 0,5 л, 1 стакан кладу в тесто, остальную на крем использую) и взбиваем с 0,5 стаканом сахара до густого, пышного состояния
Обмакиваем палочки в сметанный крем и выкладываем на блюдо сначала поперек, а потом повдоль, затем опять поперек, т.е. как поленицу дров кладут
Сверху торт еще как следует полить оставшимся кремом и оставить пропитываться при комнатной температуре часов 4-5, затем убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
150 грамм размягченного слив масла
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
3/4 стакана мелко нарезанных грецких орехов
0,5 стакана изюма
смешать все ингридиенты
добавлять постепенно муку, вымешивая до состояния чуть мягче, чем пельменное тесто
накатать из теста одинаковой длины и толщины палочки
выпекать их при температуре 200 градусов на противне в духовке до золотистого цвета
палочки остудить
приготовить сметанный крем. сметану на крем брать нужно жирную, например Ситниково 30% (покупаю 2 пачки сметаны по 0,5 л, 1 стакан кладу в тесто, остальную на крем использую) и взбиваем с 0,5 стаканом сахара до густого, пышного состояния
Обмакиваем палочки в сметанный крем и выкладываем на блюдо сначала поперек, а потом повдоль, затем опять поперек, т.е. как поленицу дров кладут
Сверху торт еще как следует полить оставшимся кремом и оставить пропитываться при комнатной температуре часов 4-5, затем убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Отредактировано NATA79 31.05.2013 02:03
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
23.08.2009 16:42
Anfisa
Девочки, хочу отчитаться по марципану
Итак, приготовила я его, решила им для пробы украсить тортик сестре на ДР. Да, Аня права, он немного крошится, но это заметно только когда обрезаешь края, раскатывала я его для пущей страховки на пергаменте, смазанном маслом. Раскатывается, надо сказать, он здорово!
Плюсы: безумно вкусно!!! просто тает во рту
Минусы: крошится (на фото можно увидеть на краях), сложно разглаживается и мягкий торт под ним немного оседает (в него лучше рыжива закрывать, думаю),ну и цвет не очень красивый, надо подкрашивать
Вот фото (не судите строго, впервые марципан готовила)
Итак, приготовила я его, решила им для пробы украсить тортик сестре на ДР. Да, Аня права, он немного крошится, но это заметно только когда обрезаешь края, раскатывала я его для пущей страховки на пергаменте, смазанном маслом. Раскатывается, надо сказать, он здорово!
Плюсы: безумно вкусно!!! просто тает во рту
Минусы: крошится (на фото можно увидеть на краях), сложно разглаживается и мягкий торт под ним немного оседает (в него лучше рыжива закрывать, думаю),ну и цвет не очень красивый, надо подкрашивать
Вот фото (не судите строго, впервые марципан готовила)
Дней на сайте:
05.05.2024
Дата регистрации:
несколько секунд назад
Авторитет:
Рейтинг СП:
Статус СП:
Написать сообщение
23.08.2009 22:32
KimotA
Привет всем хозяюшкам-кондитерам!!!
Все тортики один другого краше Скоро в магазинах тортики уже никто покупать не будет
Я давненько уже тут не отмечалась. Вот "принесла" тортик-сумочку, маме на ДР делала
Все тортики один другого краше Скоро в магазинах тортики уже никто покупать не будет
Я давненько уже тут не отмечалась. Вот "принесла" тортик-сумочку, маме на ДР делала
Отредактировано KimotA 31.05.2013 02:03
Тема закрыта
Кто онлайн
Пользователи:
Гости:
Дни рождения
Пользователи:
Детки: