тесто: вареные желтки, маргарин, сметана, мука.

вареные желтки-это как?? или имеется ввиду обычное заварное тесто?

ВОРОНА, в тесто добавляются вареные желтки, потертые на самой мелкой терке. Кажется, что сочетание не очень, да? На самом деле это такая вкуснота

ulya812007, можно поподробнее рецептик

ulya812007, ага, и меня рецепт заинтересовал

ДЕВОЧКИ, кто кроме Анастасии, может тортик не сложный на заказ сделать? В виде рулона?
Пишите в личку - надо в понедельник.

MilaЯ, ВОРОНА, пишу для вас рецепт
тесто: 5 вареных яичных желтков натереть на мелкой терке,
1 пачку маргарина натереть на крупной терке,
1 стакан сметаны,
3 ст. муки,
1/2 ч.л. соды
Замесить тесто. Раскатать, вырезать блюдцем. На середину кружка положить 1 ч.л. изюма (кураги), 1 ч.л. измельченных грецких орехов и 1 ч.л. (можно чуть меньше) сахара. Защепить края к середине. Выпекать в духовке при тем-ре 200 градусов до зарумянивания.
Глазурь: 50 г масла,
8 ст.л.сметаны (200г),
1/2 ст.сахара,
2-3 ч.л. какао (по вкусу). Глазури лучше сделать двойную порцию.
Каждую пироженку обмакнуть в глазурь, выложить горкой, посыпать грецкими орехами.

ulya812007, Юлька, ну ты рукодельница очень вкусные у тебя торты

bulochka, спасибо на добром слове!

ulya812007, ну и ну, первый раз встречаю рецепт с ВАРЕНЫМИ желтками вот уж точно век живи, век учись!
Надо попробовать как-нибудь.

А я всё с заварным тестом бъюсь, никак добить не могу...то густо, то жидко завариваю по рецепту вроде, а получается говешка

ВОРОНА, попробуйте , не пожалеете точно!

ВОРОНА, у меня вот такой рецепт заварного теста, осечек не дает
1 ст. муки,
100-125 г масла или марг.,
4-5 яиц,
1 ст.воды,
1/4 ч.л. соли.

ВОРОНА, ты не одна такая... я ваще с заварным не дружу... ну и ладно...

ulya812007, спасибочки...
ммммм вкусняшка!!!

MilaЯ, всегда пожалуйста!

Annacity
ВОРОНА, ты не одна такая... я ваще с заварным не дружу... ну и ладно...

ну это конечно успокаивает
ulya812007, спасибо за рецепт!

Ёжик
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Anfisa, прикольный такой ёжик-альбеносик

ВОРОНА, за рецепт пожалуйста! А у вас какой-то другой он?

Anfisa, прикольный ежик! И главное колючки ровненькие, аккуратненькие А подскажите мне, пожалуйста, где купить такую насадку, чтобы такие толстенькие колючки получались?

Принимайте мои тортики)))
АНЕЧКЕ, безмерное мое СПАСИБО!!! за ее советы, помощь и идеи!!!

мой вчерашний пенек)))

и еще) чемоданчик хотя планировался кейсик с денежками, но вышло все комом, так что уж как получилось так и показываю


а с туфелькой тортик делала подруге на ДР

а это мой самый-самый первый опыт работы с мастикой - тортик на ДР дочки




делала еще тортик в виде рубашки с галстуком, но не запечатлели к сожалению(((

на этом пока ВСЕ)))

ulya812007, у меня такой же рецепт, но не получается. Видать руки не оттуда растут. Надо брюки с рукавами покупать
NATA79, пенек очень понравился!!! Здоровский! И с паравозиками интересно получилось!
А можно поподробнее про туфельку...это из мастики, и потом высушенная?

NATA79, ваще классно получалось... молодец...

Anfisa, Южный Ежик видать, раз с персиками...

ВОРОНА, да - это мастика...

NATA79,

АААААААААААААААА, у меня получилось заварное тесто!!! Сделала пышечки для профитролей, ща побегу за ингредиентами для крема (главное крем не испоганить сейчас:lol
доделаю-выложу

спасибо за лестные отзывы о моих тортиках, особенно приятно от Ани слышать положительную оценку, как от "учителя"

ВОРОНА
А можно поподробнее про туфельку...это из мастики, и потом высушенная?

да, это из мастики: только сначала делала каблук, просушила, потом на него подошву, тоже высушила, а потом носочек и пяточку примащивала, и тоже до высыхания, а уж потом декор
еще в качестве декора стразики использовала, но они единственно несъедобные

NATA79, давай учись торт мастикой обтягивать...

а вот и профитроли! вкуууусно
а шоколадом зря полила, сильно сладко получилось, чуть попа не слиплась!

Annacity
NATA79, давай учись торт мастикой обтягивать...

буду стараться
благо поводов хоть отбавляй!

А вот первое мое творение
Пробовала, т.е. училась розы лепить из мастики.
Аня спасибо отдельное за советы
Теперь буду сыну пробовать на годик ваять чего-нибудь.
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]