fulgent, Утя, со слоеным вообще просто и нежно все получается, правда это единственное тесто, которое я покупаю , всегда в морозилке парочка упаковочек лежит .

fulgent, а мне без этой темки не выйти в сильный ветер, это моё единственное спасение

N.Nura33, ну как же нас раньше судьба не свела? давайте я с вами поделюсь! Любой фасовки, в любом объеме, ветром точно тогда не унесет ))

fulgent, да мне все только обещают, обещают

N.Nura33, ой, вам ляшечку? животик? я на все готова ))

fulgent, ляшечку

Торт с вишней и ежевикой "Монастырская изба" - мой вариант

Ссылка
это в разрезе

Fekla, выглядет очень аппетитно

Fekla,
а рецептик можно?

Fekla,

fulgent
Fekla,
а рецептик можно?

так я ссылку дала
повторяю Ссылка я от себя только ежевику добавила.

моя шарлотка
и мои бутербродики

ой, как горячих бутербродиков захотелось...

Ссылка
торт Медовик
50 гр сливочного масла
2 ст.лож меда
1 стакан сахара
3 яйца
3-4 стакана муки

Сахар, 50 гр слив масла, 2 ст лож меда, перемешивает в кастрюле на медленном огне не давая подгореть, когда все растопиться добавить яйца, все перемешивая, потом добавить 2 ч.л соды, перемешиваем массу до увеличения , тут же добавляем 3 стакана муки (можно еще добавить) тесто не должно сильно прилипать к рукам. Тесто разделит на шарики и раскатать круги. вЫпекать при темп 200гр.
Крем 250гр масла сливочного+ 1 банка сгущенки. Взбить и смазать коржи после охлаждения.

Приятного аппетита!!!!

Доброго дня всем!
masya2319, торт безусловно один из самых любимых и вкусных, но, позвольте одно маленькое замечание. Если коржики обрезать ровненько под один, бока и верх ровно смазать кремом, а потом все это или только бока присыпать обрезками коржей, перетертыми в крошку, будет еще и очень красиво, правда ведь? без обид.
У меня тоже два тортика



Шоколадно-ягодный торт.
Основа- шоколадный бисквитный корж
Прослойка из проваренной 1-2 мин в сиропе черники
Творожный крем - 1 л взбитых сливок, 400 г творожной массы, желатин шоколадная крошка (лучше крошку сделать покрупнее, порубить шоколад или вообще в крем добавлять растопленный шоколад)
Сверху ягодное желе - с размороженных ягод слила сок, добавила сахар и желатин, ягоды выложила на торт, сверху залила сиропом, оставила застывать в холодильнике.
Все вышеперечисленное делала в разъемной форме.





Трехслойный домашний торт.
Ингредиенты:

Тесто на один корж:
-Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
-Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
-Куриное яйцо – 1 штука;
-Мука – 3 ст. ложки;
-Сода – ¼ ч. ложки.

Наполнители:
-1 корж – 1 стакан грецких орехов;
-2 корж – ¾ стакана изюма;
-3 корж – ½ стакана мака.

Крем:
-Сахар – 0,5 стакан объемом 200 мл;
-Желток – 3 куриных яйца;
-Молоко – 1 стакан;
Ванилин
Мука 1 столовая ложка
-Сливочное масло – 200 грамм.

Приготовление:

Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить.
Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа.
Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
Для крема тщательно смешать желтки, немного молока, сахар, муку и ванилин. Оставшееся молоко подогреть до закипания, влить в него желтковую массу и проварить до загустения. Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем.
Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.

Штрудель пеку...Интересно, что получится?

BlacMolly, Боже какие тортики. Искренне уважаю людей у которых хватает терпения ........ Сама крайне редко решаюсь на подобный подвиг.

robin
BlacMolly, Боже какие тортики. Искренне уважаю людей у которых хватает терпения ........ Сама крайне редко решаюсь на подобный подвиг.

ElenElen, тесто сами делали или слоеное покупное?

Fekla, классный тортик ,сочный такой

masya2319, вкснятина .Я часто шарлотку делаю ,с яблоками или с ягодами ,к тому же очень быстро .Медовые тортики одни из наших любимых ,фотку я так понимаю убрали? Не надо было

BlacMolly, как обычно- нет слов . У меня терпения не хватит на такие тортики

хозяюшки, подскажите, где купить такой ролик для теста?
Ссылка

Доброе утро! Какую красотищу вы напекли, девочки!
А я недавно испекла яблочный пирог (яблок море, а шарлотка поднадоела), даже сфотографировать не успела, как все скушали Очень вкусно на самом деле Ссылка

Ссылка МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГ
(без масла)
вкусный! выпекала на 180, 70 мин (можно и меньше по времени), получился тугой, сухой как коврижка

Хэллоу)
У меня вечера национальной кухни
Вечер номер раз
Крымские чебуреки)


Вечер номер два
Эчпочмак Ссылка

Добрый вечер всем, я сегодня с шоколадной колбаской
рецепт Ссылка

Утя, люблю того мужичка, что первым идет на картинках, у него так все обстоятельно и спокойно.... и чебуреки наверно вкусные...

BlacMolly, чебуреки потрясные, хрустящие, а внутри сок))
я сначала не поняла, про какого мужичка идет речь думаю, я вроде про мужичков ниче не писала

Доброе утро всем!


рецепт Ссылка