ВЧЕРА! первый раз в жизни сами с мужем стряпали манты!

тесто пелеменное, фар говяжий (специи, соль, вода, сливки)


[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

варили в мультиварке 25 мин

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

соус: сметана+укроп+чеснок

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

LeNa, какие красивыыыыеее
тоже когда-нибудь решусь слепить манты

очень красивые и аппетиные манты!!фарш свой? всё таки манты должны быть из баранины

eiforia_day, если уж совсем следовать традициям, то не с фаршем из баранины, а с рубленной бараниной.

LeNa, манты

ооо такие только моя прабабушка из ташкента делала и только на день рождения)))))очень вкусные со сметанкой мммм ещё мантышница или как она называется такая высокая)))))

eiforia_day, мантыварка) и обязательно есть руками)

Ой ну всё в пятницу делаю манты если успею сфоткать отчитаюсь)))))

LeNa, интересные манты , а я немного другую форму делаю

noisy, masya2319, Marie72, спасибо, девочки, за отзывы! Я знаю, что нужно из рубленой баранины, но не люблю я баранину....

eiforia_day,

фарш свой?

нет, магазинный, говяжий...
из остатков сделала котлетки, сегодня кушали - СУПЕР вкусно с картошечкой пюре!

у нас сегодня концерт Винокура, потом кабак

Винокур на ужин

@МАЛЬВИНА@
Винокур на ужин

как Винокур?

@МАЛЬВИНА@
Винокур на ужин

Прикольно... То ли юморист на ужин, то ли вино и куры...)))

А у нас прозаично, никаких Винокуров, гуляш и картофельное пюре))).

А у нас сегодня роллы я даже на фоткала

ну действительно, сначало были на концерте у Винокура, а потом в ресторан поехали на юбилей, ну а там всего много было......вот сегодня что готовить вечером, сижу голову ломаю

где все???? я планирую наварить борща, сделать салат из крабовых палок с морской капустой, гречка+жареная ряпушка+жареный лук на рыбу, ну как-то так

@МАЛЬВИНА@, а что еще входит в салат из морской капусты и крабовых палочек?

мои попросили сырный суп) бульон уже варится)

SiSi
@МАЛЬВИНА@, а что еще входит в салат из морской капусты и крабовых палочек?

яйца

стейки семги с лимончиком в фольге, салат из квашеной капусты с брусникой

SiSi, Круиз, Салат «Нежность» понадобится:

морская капуста – 300 гр.

яйца отварные куриные – 5 шт.

кукуруза консервированная – 1 б.

крабовые палочки -200 гр.

небольшая луковица – 1 шт.

майонез.

У нас сегодня на ужин мясо с бананам(мясо свинину нарезаем,отбиваем во внутрь кладем мелко нарезанный банан,сворачиваем трубочкой в кляр и жарим) и салат еще не придумала,наверное тоже из морской капусты.только ингредиенты чуть другие капуста морская,крабовые палочки,кальмары и зеленый горошек

Куриные котлетки (куриный фарш+молоко+яйцо+мука, на сковородку выкладываю ложкой), на гарнир - рис с овощами. Еще шарлотку испекла.

Staby, расскажите, как вы суп из сёмги делаете. Суп-пюре?

у нас пирожки с жарен.капустой

мамаАрины,

мясо с бананам

первый раз такое сочетание встречаю....и как вкус? не сластит?

девочки, кто как готовит лазанью? какие листы используете? любимый давно просит, а я сообразить не могу)

Marie72, так-то продаются листы сухие, их отвариваешь две минутки, лучше по два, чтобы не склеивались....
Тесто для лазаньи, если готовить самой:
мука - 3 стакана,
вода холодная - 0,5 - 0,75 стакана,
яйца - 2 шт,
соль - 0,5 ч.ложки
Муку смешать с солью и просеять горкой на стол. В середине горки сделать углубление и положить в него яйца и влить холодную воду. Быстро смешать все ингридиенты и замесить тесто.
Тесто отложить в сторону на 25-30 минут. Затем тонко раскатать (как на лапшу).
Форму для выпечки смазать маслом и уложить на дно пласт теста. Затем выложить начинку,полить соусом, и снова слой теста и т. д. Сверху уложить слой теста, полить соусом и запечь лазанью до готовности.

Вот прикол-тодай совет, а сама ни разу не пробовала готовить, хочууууууу, но для начала наверное сделаю лазанью из капусты, а потом уже из теста попробовать

девочки))) а у меня другая проблемс)))) накупила МНОГО пачек с листами лазаньи)))) штуки 3 точно есть...и теперь не знаю что с ними можно еще сделать кроме лазанья!?! т.к. это блюдо канеш. вкусное...и я его иногда готовлю...но для моей семьи оно немного жирноватое (тяжелое)...Готовлю всегда вот по этому рецепту ссылка

Marie72, готовые листы для лазаньи продаются в супермаркетах, в частности, в Метро и Ленте покупала. Выше верно написали, опустить в кипяток буквально на 1-2 минуты, начинки на свой вкус, соус я делаю бешамель болоньез. Лазанья, конечно, хлопотное дело, но вкуснятинаааа . Мне кажется, это очень домашнее что-ли блюдо .