Росита, написано -

прелестьО
У нас сегодня любимые бублики с макаронами

Гость ( 31.163.*.* ) , просто выбраны в качестве гарнира макароны и что в этом такого. Я вот тоже например макароны с хлебом ем.
Рецепт бубликов оригинальный.

Гость ( 31.163.*.* )
Росита, написано -

прелестьО
У нас сегодня любимые бублики с макаронами

.

,какая вообще разница,какой гарнир,я акцентировала внимание на другом.У каждого свои вкусыЯ думаю тему этим засорять не надо...

я слышала, что такой рецепт в духовке делают, наверно это если менее каллорийней хочешь? Я наверно тоже попробую так извратиться.

у нас сегодня перчики фаршированные на ужин и цветаевский пирог

У нас бедрышки куриные в рукаве и картошка отварная и обжареная до корочки.

Вот такие кабачки на ужин ссылка
и соус к ним - огурцы на крпной терке, укроп, чеснок, майонез (все на пару часов в холодильник)
Компот из вишни с курагой и медом.

Для любителей баклажанов - Омлет «Кисть баклажана» - ссылка
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Вареники с вишней в сладкой сметанной заливке
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Lady,какие варенички,я с ягодками не умею,они не вытекают?Дайте ссылочку или просто рецептик

N.Nura33, вот рецептик теста ссылка

Lady,спасибо,а внутри вишенки с сахаром ?

N.Nura33
Lady,спасибо,а внутри вишенки с сахаром ?.

да и немного крахмала.

Ну да,чтобы не вытекали,спасибо

Хочу предложить очень простой в приготовлении,но очень вкусный и сытный салатик.
Нам понадобится
200-300 гр крекер "рыбки"
2 помидора
150-200 гр сыра
майонез,чеснок.
Высыпаем в салатник крекер,сверху натираем сыр,помидоры режем кубиком,майонез смешать с чесноком(1-2 зубчика зависит от того насколько острое вы любите),намазать сверху майонезом.Смешать перед употреблением дабы крекер не размок.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!

Вчера:

1. Сырные шарики (рецепт с нашего форума ссылка)
На 200 г сыра (тильзитер либо российский)
1 яйцо,
1 столовая ложка муки с горкой,
немного измельченного чеснока и зелени,
подсолнечное масло (100-150 г).

Сыр измельчить в комбайне или натереть на терке, добавить яйцо, муку, чеснок и зелень. Перемешать, сформировать шарики величиной с крупный грецкий орех (на такое количество продуктов их должно получиться 9-11 шт.).
Жарить во фритюре до золотистого цвета (это 1-2 минуты).
Потом шарики выкладываются ложкой на листья салата, украшаются лимонными дольками.
Можно сделать к ним соус тартар (майонез, лимонный сок или белое сухое вино и мелко нарезанные маринованные огурцы).
С сыром лучше не экспериментировать, российский и тильзитер испробованы.

2. Рулетики из баклажанов
Продукты: 1 баклажан, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 2 грецких ореха, 100 г майонеза, по желанию зелень.
Баклажан разрезать вдоль на полосы толщиной 0,3-0,5 см, посолить, поперчить и дать постоять, чтобы ушла горечь. Обжарить с двух сторон на растительном масле. (Я часть жарила, а часть параллельно поставила в духовку, т.к. их было очень много.) Сделать фарш: сыр натереть на терке, смешать с толченым чесноком, майонезом, рублеными орехами, зеленью. Хорошо перемешать. Выложить фарш на обжаренный баклажан, свернуть трубочкой, уложить в тарелку и поставить в холодильник на 30-40 мин.

3. Куриные ножки в слоеном тесте
1 упаковка пластового слоеного теста,
10-12 куриных голеней,
по желанию сыр 10-12 пластиков,
соль, перец, приправы.
Куриные голени посолить-поперчить по вкусу (мы еще помазали толченым чесноком), оставить минут на 20. Тесто толщиной 0,5 мм разрезать на полоски шириной 2 см, забинтовать в него голени (можно прибинтовать к ним по небольшому кусочку сыра или засунуть сыр под кожу) и поставить в горячую духовку на 160 градусов примерно на часок. Можно готовить в аэрогриле на средней решетке минут 50 при 160 градусах. Почему так долго - чтобы мясо успело приготовиться под слоем теста.

Извините, что без фото, не до того было.

у нас сегодня вот такие косички из свинины ссылка
с макаронами+салатик овощной+разносолы домашние

Форель, запеченная в фольге ссылка
Сфотографировать не могу, аккумуляторы сели напрочь.

куриные рулетики с гарниромФиле куриное нарезать и отбить,посолить,поперчить,положить начинку свернуть рулетиком и,обжарить,затем залить сливками и запечь в духовке.Для начинки:тертая морковь,сыр и чеснок.Можно жареные шампиньоны с сыром.

Sofika, аппетитно!

Sofika, спасибо за рецепт. Вчера готовила на ужин. Сама только не попробовала, все съели)

а вчера на ужин готовила котлеты на пару из фарша для шницеля и овощное рагу со стручковой фасолью, раньше ее ела только я, а мужу так понравилось, что даже на работу взял сегодня к обеду)

сегодня фрикадельки с овощами и рисом

Салат из отварной свеклы с яблоком, заправленный сметаной.
Суп гороховый с копченостями.

Тефтели



нам понадобится:
1 кг свиного фарша
1 стакан риса
1 мoрковка
1 луковица
майонез, сметана, томатный соус
соль, перец, специи
мука.
Отварить рис до полуготовности.
Лук мелко покрошить и пожарить до золотистого цвета.
Морковку потереть на тёрке и тоже обжарить.
Перемешать фарш с рисом,луком и морковкой. Также дабавить специи и ложку майонеза. Сформировать тефтельки и сложить в противень.
сделать соус.
1 стакан вода
1/2 стакана томатного соуса
3 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки муки
соль, вегеты по вкусу.
всё вместе смешать и залить тефтели. Закрыть фольгой и в духовку. И запекать где-то минут 50-60. на 425 по фарингейту. это вроди бы 200 по цельсию.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!

как-то глухо в темке) разбавлю чуть-чуть, не смотрела еще, был ли рецепт голубцов из китайской капусты, решила показать, что получилось) фоткала сразу, дабы мужа побыстрей с работы заманить)
получились очень нежными)
всё как по рецепту приготовления обычных голубцов, только в соус я добавляла морковь, грибы и сметану, готовила в духовке.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ммммммммммм, вкуснятина!

М@русяк@, это у Вас сверху тот соус, рецепт которого Вы даете, у меня муж просит соус как в столовках был "оранжевый" на вид похож... это он?

СветКа89, да соус по рецепту.

Тефтели под сливочным соусом, на гарнир- картофельное пюре. Салатик овощной из свежих помидор, перца болгарского, зеленого лучка под маслом, манник

Пюре с котлеткой и подливой.