Я не вытаскиваю резинки из крышек при стерилизации. Крышками пользуюсь только Елабужскими.

Олеся еще вопрос - огурцы вымачивать надо?

neonika, Альбина, я замачивала на 1 час

Elenn, интересный рецепт. А какой выход в баночках получается?

Лесик, 4 баночки 700 г , но я не взвешивали точно, так на глаз

Мой отчет.
Попробовала приготовить салат из огурчиков.
Вот - итоговое фото



Повторюсь....впервые делаю салат из огурцов .......опыта - нУль. Надеюсь, что все получилось вкусно и полезно
моя ошибка - не утрамбовала хорошенько огурчики и лук. Надо было поплотнее их сложить. А так - они дали сок и получилось жидковато. Учтите это, пжт

мой салатик, стерелизуется я интуитивно чуток придавила
когда его можно пробовать?

Еще убрали огуречные старые плети.................ну, просто выкинуть - не получилось я ведь собрала с них малюсенькие огурчики и посолила их вместе с помидорками черри и перчиком "колокольчик" (спасибо Танечке Ева

neonika, Альбина покажи потом фотку.
Думаю, пробовать ужО в холода будем............сейчас давайте свеженькие огурчики кушать - пока они есть

мне муж не дает моим закаткам стоять долго - пробовать ему все надо хорошо, если уговорю неделю подождать
я салатик укутала, правильно? или можно без шубы обойтись?

Мамули, как всегда у вас красота,а не баночки,такое и кушать жалко,только на выставку!
Я в прошлом году первый раз сделала салаты из резанных огурцов. Вот не хотела их делать,с детства помню как то не очень на вкус. А так хорошо пошли у нас -на ура.
Я только масла убавляю на половину. Еще делала огурцы в томатной заливке,тоже понравились похоже на хреновину.
В этом году еще вариант-огурцы,помидоры ,перец...от ievar .Не пробовали,но думаю неплохо.

Доброе утро! Может кто то готовил острое растительное масло, напишите рецепт, пжл.

Elenn, спасибо

neonika, я укутываю

Мамули, скажите рецепт пожалуйста?

Девочки, смотрю на ваши труды и поражаюсь какие же вы умницы!!

Подскажите мне пожалуйста для чего в заготовки (например кабачковая икра) добавляют растительное масло? И можно ли его если не убирать совсем, то хотя бы уменьшать количество?

Девушки, день добрый, понимаю тема заготовок - но не могу найти сетки для картошки, не подскажите где можно приобрести (вчера смотрела в южном и леруа - нет)

Stessi, В Экомаше.

Evaluation@, Извините, не поняла - какой рецепт

Девочки,здравствуйте.Подскажите рецептик с патиссонами какой-нибудь вкусный.Икру или салатик.Наросло их в этом году больше кабачков.Замариновала,наморозила,но все равно еще остались...

valandice, Ссылка я уже второй год делаю, ну очень вкусный, в прошлом году на пробу сделала совсем немного и жалела потом

Януля73, а если патисоны заменить каьачками, как думаете вкус сильно измениться. И 6 головок чеснока не перебор. Может 6 зубчиков имели ввиду. Вы сколько кладете.

Лесик, Олеся, принимай отчётик!



Сейчас ещё остывают баночки с лечо с огурцами по рецепту от Elenn. А вечером придётся ещё мариновать огурчики. Что-то под конец лета у меня огурцы решили заплодоносить.

Emerald, Женяяяяя......
Умничка-рукодельница, да еще и какая подача

вот мой салатик
Женечка, ,,ткните меня носом,, где такие штучки для баночек продают?

Мамули
Еще убрали огуречные старые плети.................ну, просто выкинуть - не получилось я ведь собрала с них малюсенькие огурчики и посолила их вместе с помидорками черри и перчиком "колокольчик" (спасибо Танечке Ева

этот

neonika, Альбина, на Сима Лэнде можно заказать через закупку. Повыдирать можно здесь. Ссылка
Альбина, ваши баночки и без декора очень красивые! У меня огурцы цвет потеряли, видимо, переварила чуток.
Мамули, спасибо, Лариса!

Emerald, neonika, молодцы, красиво!!!
Теперь переживаю лишь бы не разочаровали вас эти огурчики

Икорка баклажановая

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста рецепты с кукурузой. Привезла с юга, очень вкусная. Сладкая, сорт бондюэль.