Светосолнышко, а у меня по этому рецепту не стоят помидоры в с/с. Почти все банки испортились,почему не знаю. Ямка не очень холодная,где то 10градусов. Буду в этом году стерилизовать. Жалко ,на выброс пошло банок 15.

Wasilisa, странно, у меня 10 градусов, стоят прекрасно до весны. Ни одной банки еще не испортилось ни разу (ттт)

Светосолнышко, не знаю,при чем многие помидорки разрезала пополам,видимо все равно не проготавливаются . Банки,крышки стерилизую.

Emerald, Какие баночки! Обожаю все такое оформление !

Emerald, Жень! Опередила меня ))) Очень стильные баночки получились! Я сделала подборку ярлыков, эмблем и размещу более удачные. Может кому-то пригодится для презента. Вот спросить только хотела - на какой бумаге печать? По толщине та же офисная бумага или тоньше для продажи предлагается?

anna_86, Ничего себе! Вы уже во всеоружии! Столько баночек закатали!

Начну с ярлычков. Их можно распечатать, покрыть скотчем, прикрепив веревочку и использовать не 1 год.

Хозяюшки, подскажите, может кто в магазинах такие наклейки видел и бумажки как у Евгении на крышку? В сима ленде не нашла, принтера цветного нет. Для домашних то главное не форма, а содержание. А вот презенты хочется оформить.

hare4ka, Оля, красота какая! Эх, жаль у меня теперь принтер ч/б.(((
kornichon, спасибо за отзыв!
А наборы для декора можно найти здесь Ссылка , да простят меня модераторы.

Emerald, Огромное спасибо . Модераторы

Извините, что влезаю в прошлом году покупала в сезон заготовок в магнит-косметике упаковку наклеек на консервацию. рублей 100 стоила упаковка - 4 листа формата А4 наклеек. наклейки размером 5*5 см примерно.

И я хочу наклейки. Если кто-то увидит, напишите, пожалуйста, где.

Emerald, спасибо с ссылочку, (нет здесь модераторов )

Emerald, Женя, привет вот придётся теперь ещё баночки декорировать, против таких наклеек не устоять. А мне с шишечками сосновыми надо.......... может кто-нибудь видел, у меня же сосновые варенья всякие разные

Наклейки есть в Ашане (там два вида за 25 и 45 руб) и в Магните за 99 руб (48шт)

anna_86
Наклейки есть в Ашане (там два вида за 25 и 45 руб) и в Магните за 99 руб (48шт)

а в каком отделе их смотреть

Я сегодня купила в Карусели 48 штук за 50 руб. Есть только один вид. На полке с крышками для консервации и закаточными машинками.

Закрываю помидоры без уксуса, с яблоками антоновка, очень вкусно, а огурцы вместо уксуса добавляю алычу желтую, получаются вкусные хрустящие .

Ксветлячок, Светочка! Поздравлю еще здесь: Твои советы, рекомендации, рецепты очень важны и нужны!

amalia, Добро пожаловать! Почаще "влезайте"! Всегда всем рады! Извините, если иногда в суматохе будничной остается незамеченным чье-то высказывание...

у меня сегодня "огурцы в огурцах". а это и году пришлось с них начать, т.к. много упустили и они переросли

а чуть раньше было несколько порций абрикосового варенья.

Этери, а рецепт

Мариша72, я думала, его все знают.
Там все просто до невозможности: переросшие огурцы на терке. На 1 литр перетертых огурцов 1 столовая ложка соли, 2 стол. ложки сахара.
В подготовленные стерилизованные банки на дно все листья для засолки. У меня это: смородина, вишня, хрен, зонтики укропа. Когда есть, могу добавить сельдерей или базилик.
Перцы душистый и горошек, сегодня кориандр семена добавила. На дно немного массы огурцовой, потом целенькие товарные огурчики и чеснок. Все пространство между ними заполняем огурцовой массой. Это единственное, что требует каких-то трудозатрат, т.к. желательно прямо протолкнуть массу между огурчиками до самого дна. Сверху "квачик" из тех же трав и листьев, что внизу. Я делаю в литровых банках, если банки больше, то между слоями огурцов тоже листьев добавить. Закрыть капроновой крышкой. Хранить в погребе или холодильнике. По опыту литра массы хватает на 2 литровых банки.
Огурцы на вкус получаются, как бочковые. А массу можно использовать на рассольники или азу в ней готовить.

hare4ka, Оля, срасибо осталось только баночки украсить красивыми наклейками, обертками и наслаждаться жизнью

Девочки кто_нибудь делает домашнее вино, ликеры, настойки из ягод. Поделитесь проверенными рецептами)

anna_86, Вот девочки делились в дачной темке в прошлом году : Рецепт ягодного вина Ссылка автор сообщения Лилия77 20.07.2016 18:14 Ссылка
Ликер Ссылка автор сообщения Wasilisa 20.07.2016 21:24 Ссылка

Девочки, хреновина сколько хранится? Вот если в холодильнике? А если её хранить вне холодильника в тёмном прохладном шкафу?

Добрый день, хозяюшки!
вот подоспели очередные заготовочки
КАБАЧКОВАЯ ИКРА



ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЧИКИ



ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ СИЛТ

Kalliopa, Я хреновину не кипячу и не стерилизую, перекручиваю все на мясорубке. Поэтому храню в холодильнике. Просто в шкафу она скиснет.