Наталечка
Любовь_Д, Nola, минни, Девочки, вы такие рукодельницы! Тортики замечательные получились!!!
flower, пирожок такой экстравагантный получился!!! Похож на корзинку!!! Главное - вкусный! А кексики - вообще прелесть!
Wasilisa, Тортик с мокрым безе - вообще улет!!!!
N.Nura33, Тоже делаем такие оладушки - вкуснятина!

амурчик
У меня сегодня кекс по рецепту Наталечки, который с бананами, только у меня с замороженными: груша, слива, персик и шоколадные капли

Интересное сочетание, как на вкус получился?

повезло Вам,девочки,с мужьями-сладкоежками....а Марсик мой всё только мясное признает

амурчик
Наталечка, очень вкусно, почти все слопали

Здорово! Надо тоже попробовать!

Я сегодня сосиски и остатки теста определила - получились сосиски с сыром в тесте .

N.Nura33, слюной вся изойдусь... что за тесто такое желтенькое?

Любовь_Д, , так это дрожжевое , от пирожков вчерашних осталось просто . А сверху яичком перепелиным помазано .

N.Nura33, это понятно что намазано..глянецвидимо цветопередача так выдает..думала может новый рецепт какой с каким-нибудь секретным ингредиентом...

Любовь_Д, ну я частенько в тесто куркуму добавляю - ребятишкам желтенькое нравится - пельмешки , вареники , пирожки )))

минни
У меня тоже Наполеон по рецепту СВЕТУЛИ Ссылка , но совсем не такой вышел, как на ее фото ((( по вкусу конечно как наполеон, крем вообще идеальный, но тесто жесткое, и не слоеное совсем, хотя все строго по рецепту пекла...
Вообще это мой первый торт

Я не парюсь по наполеону,купила 2 пачки теста слоеного бездрожжевого,выпекла коржи.обрезала как надо.крошку на обсыпку,крем любой и готово.фото попозже выложу.

Банановый рулет

Девочки какими преспособлениями вы с мокрым безе работаете ? Рукав или что?у меня есть шприц кондитерский с разными насадками, я им не разу не пользовалась, ему уж сто лет в обед

bitkina72, Я шприц использовала.Не очень хорошо крем в него утрамбовывается,но ничего. Может хитрости какие есть.Если мокрой ложкой,я побоялась,что крем размокнет.

bitkina72, Чем пропитывали? Заворачивали теплым?

Вечером был манник к чаю, наконец-то нашла рецепт рассыпчатого! Сверху шоколадная глазурь.

2 яйца, 200 гр. сметаны не ниже 20%, 1 ст. сахара (я беру 0,5 ст.), 1 ч.л. соды, 1,5 ст. манки. Яйца, сметану и сахар растереть. Соду погасить в лимонном соке, добавить смесь. Манку вводить постепенно, не всю сразу, до консистенции "густой сметаны". (Манку не замачивать!) Сразу выпекать в духовке при 180 С примерно 30-40 мин.

ох, давненько я не была здесь, столько красоты и вкусняшек девочки наделали...
мы на День Валентина делали с сыном ТОРТ - ЯИЧНИЦУ!

рецепт:
1 стакан сахара смешать с 1 стаканом сметаны и растопленным маргарином ( 100 гр.), всыпать 3 стакана муки и разрыхлителя пакетик...тесто разделить на 4 части и выпечь коржи в форме, пропитывать кремом
крем:
150 гр. масла растереть добела с 0,5 стак. сахара.
добавить 1 стакан вареной сгущенки и 1 стакан сметаны.

коржи пропитать кремом пока горячие и затем, уже когда остынут собрать в форме один на другой делая толстую прослойку из кремя, но уже добавив в него персики консервированные нарезанные кубиками.
сверху выложить половинки персиков и залить желфиксом.


А на 23 февраля СИНАБОНЧИКИ...вкусняцкие, как настоящие...


РЕЦЕПТ ПРОСТ :
Берем сдобное тесто , присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в довольно тонкий пласт.
Смазываем тесто размягченным сливочным маслом (примерно 3 ст. ложки).
И хорошо посыпаем смесью из 1 стакана сахара и корицы, равномерно распределяя на все тесто.
Плотно скатываем в рулет, не бойтесь делать это именно плотно, пирожные будут нежные и не будут разваливаться.
Нарезаем наш рулет очень острым ножом, не сминая корицу, толщиной 2-3 см.
Форму застилаем пергаментной бумагой и выкладываем пирожные.
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут .
Пока делаем сырную глазурь. Смешиваем творожный сыр, сахарную пудру, оставшееся сливочное размягченное масло и пакетик ванильного сахара. Аккуратно перемешиваем до однородной массы - все готово.
Как только наши пирожные готовы, вынимаем их из духовки и горячими поливаем глазурью, она тает и пропитывает синабоны
а сверху сын поливает помадкой, которую сам делает ( чуток молока + сахарная пудра+ несколько капель лимонного сока, можно какао добавить )

СВЕТУЛЯ
мы на День Валентина делали с сыном ТОРТ - ЯИЧНИЦУ!

Оригинально так получилось!!!!

СВЕТУЛЯ
А на 23 февраля СИНАБОНЧИКИ...вкусняцкие, как настоящие...

И правда, вкуснятина!!!

СВЕТУЛЯ, Торт забавный здорово.На булочках белая глазурь,как делали?

Наталечка, рецепт вообще простой,на тесто:1 яйцо,пол банки сгущенки,3.ст.л муки, 1ч.л соды и 1 ч.л.соли,крем :пол банки сгущенки и 100 грамм масла взбить,начинка банан,выпекать минут5-7 корж,сразу смазать и завернуть плотно

Наталечка, и манник тоже вчера делала вечером,ну на кефире

СВЕТУЛЯ, очень все аппетитно,как булочки делаете,у меня есть один рецепт синабонов, очень вкусные,ну возится долго с ними

bitkina72, Спасибо за рецепт!

Наталечка, а как вы рассыпчатый делаете ?
СВЕТУЛЯ, торт-яичница , я его помню со времен " без интернета " , когда раз в месяц покупала в киоске заветный журнальчик с рецептами ))) Такой тортик прикольный
bitkina72, здорово , рулетики делать просто и всегда на ура улетают . Не понимаю , как можно есть магазинные из пачек . То ли дело свой

N.Nura33
Наталечка, а как вы рассыпчатый делаете ?

2 яйца, 200 гр. сметаны не ниже 20%, 1 ст. сахара (я беру 0,5 ст.), 1 ч.л. соды, 1,5 ст. манки. Яйца, сметану и сахар растереть. Соду погасить в лимонном соке, добавить смесь. Манку вводить постепенно, не всю сразу, до консистенции "густой сметаны". (Манку не замачивать!) Сразу выпекать в духовке при 180 С примерно 30-40 мин.

Wasilisa, bitkina72, все просто, написала подробно в рецептах под фото

СВЕТУЛЯ,Спасибо,невнимательная я какая,картинку глянула и дальше.

СВЕТУЛЯ, вкуснота какая!

Хэх, на диете я..... Ничего не буду ни печь, ни есть)))))

классика деткам к чаю

минни, мм. вкусняшка


А я хлебушек на дрожжах утром сделала, с закваской некогда было. Рецепт как у меня обычно, только + 1 яйцо, вкус классный, дети заценили




Ну и кекс Тавин пекла, его уже выкладывала

Девочки, дайте ссылку пожалуйста на рецепт тортика "Молочная девочка" с персиками...не могу найти в темках(((

kentmail89, Ссылка вот рецепт, а персики просто между коржами положить
амурчик, ммм, с утра бы такой хлебушек
минни, вкусняшка, как жаль что дочери такое нельзя, я б постоянно пекла наверное

flower, спасибо

Наталечка, спасибо за рецепт
минни, супервкусная классика
амурчик, как же так-то ? ну когда же и у меня х/п будет , думаю скоро получится .Просто смотрю на ваш хлебушек и хочется с молочком его )))))