N.Nura33
е_в_а, я ещё люблю их макать в соус из сметанки+огурчик свежий на терочке + зелень . Ребятишки сегодня их просто таскали , муж с бараниной тушеной вприкуску . Махом съели )))

ммммммм,надо записать и летом постряпать!

Мама-Ксюши, я примерно на 0.5 кг печенья беру около пачки масла , какао сыплю ложек 5 столовых , сахар по вкусу , ещё ванилин , можно и сгущенку добавлять не вареную .Сначала масло топлю и добавляю все остальное , но обязательно подливаю молока примерно 0.5 стакана . А потом , когда смесь будет однородная , убираю с плиты и туда добавляю кошку печенья , пока не получится пастообразная смесь . Если в крошку наливать шоколадную массу - то может суховато получиться , вдруг шок.массы маловато будет .Поэтому лучше в жидкую смесь печенье насыпать порциями .
А крошку я просто делаю - в целлофане печенье скалкой катаю .
Ну а потом колбаски в морозилку .Можно сливочную делать колбасу - без какао , вместо него конфеты коровка топить с маслом , тоже вкусно

N.Nura33,

В общем давно хотели и наконец купили сендвичницу-вафельницу...вот теперь испытываем бутеры не успела сфотать..съели...вафли успела


Поделитесь рецептом вкусных, испытанных...а то нашла первый попавшийся...но чую не то...

solnischko007, ну не худеть, но уж не жрать точно а то что то рот вообще не закрывается ( вы не болеете опять? что вас на хореографии не было?)

N.Nura33
solnischko007, спасибо . А почему в мультиварке ? Плита что ли не работает ?



Мои любимые лепешки , с детства люблю их с какао уплетать )))
1 яйцо с солью размешала + 1 ст. кефира + 1ч.л. соды , кусочек сыра на терке, зелень любая и мука , сколько возьмет .Тонкие лепешки на сухой сковороде выпекаются и смазываются слив.маслом .Похоже на лаваш чем-то .

я прям сразу их захотела

я уж фотки не выставляю(т.к не для себя пекла), у меня сегодня птичье молоко и рыжик

flower, да, опять приболели
по какому рецепту птичье молоко?

Любовь_Д, моя мечта тоже .А в ней и бутеры делать можно ?Вафельки все равно красивые , мы пока покупаем такие )))
е_в_а, какие у вас аккуратные сочни
bitkina72, с Масленицей

N.Nura33, спасибо, первый раз делала.

N.Nura33, бутеры конечно можно...в первую очередь сделали после покупки...мои сказали очень вкусно и сочно(вкуснее чем из микроволновки...и не разъезжаются когда ешь)...у нашей 2 вида пластин для вафель и сэндвичей...специально время засекла за сколько зажариться сэндвич оказалось 4 минуты всего надо..
Дочке на завтрак сделала...

Вафли полежали и как будто отсырели...как оладушки только не жирные...все равно едят...нашла еще рецепт один..надо его испытать...хотим чтоб сверху хрустящая корочка была.а внутри мягкие...

амурчик, вот спасибо...сохраню

Хочу сказать спасибо за рецепт Королевской ватрушки! Я делаю по рецепту амурчик. Очень вкусно! И просто.

девочки с золотыми ручками,Вы просто супер

Любовь_Д, N.Nura33, у меня для бутербродов горячих отдельно сэндвичница, в Саше брала, вот такая Ссылка , очень вкусно иногда на завтрак радовать своих ))) и с сыром колбасой овощами, и с бананом шоколадом, ммм
получаются один в один как на фото у Любы

solnischko007, птичье молоко по Госту с агар-агаром, много всяких пробовала - это идеальное выходит
выздоравливайте скорее
покажу уж свое птичье молоко, из меня заливатель глазури еще тот конечно

Деыочки, научите, пожалуйста, делать творожную запеканку и сырники. Без яблок, тыквы и вообще без наполнителя. Запеканка у меня почему то всегда в духовке поднимается, а потом опадает.

flower, красиво
Че я натворила...в общем остались у нас дрожжи от пива(в пиве они отработали уже..выливать жалко их)в общем сделала я хлеб по мотивам бородинского, только вместо обычных добавила 2ст.л. пивных дрожжей..поднялся хорошо,но расплылся по противню чуть,опять же от того что тесто делала чуть жиже...запах скажу вам




рецепт пшенично-ржаного хлеба (я его серым называю)
дрожжи сухие 1,5 ч.л., сахар 1 ст. л., соль 1 ч.л., ржаная мука 150 гр., пшеничная 250 гр., растительное масло 2 ст. л., вода 290 мл. Серый хлеб у меня постоянно в эксперементах то я туда горсть хлопьев закину типа 5-7 злаков, то просто геркулеса(главное чтоб чистенкий был),то отруби, то клетчатку, то смесь трав каких-нибудь..все равно вкусный получается...
рецепт хлеба бородинского у меня такой: все тоже что и в пшенично ржаном, только заранее завариваю солод сухой 2 ст. ложки 100 мл. воды, потом ее вычитаю из общего количества и добавляю остатки, + кориандр молотый в тесто от 0,5 ч.л. если прям сильно надо привкус то можно и 1 ч.л. положить. И перед выпечкой сверху посыпать чуть целым кориандром и выпекать...
еще есть черный хлеб без кориандра..но добавляется мак завареный 2 ч.л. тоже вкусно
пшенично-гречишный еще нашла: дрожжи 2 ч.л., мука гречишная 100 гр., мука пшеничная 350 гр., соль 1,5 ч.л., мед 1 ст.л., масло 2 ст. л., вода 350 мл.
это рецепты те что испытаны на 1000 раз..

Любовь_Д, ммм , я такая сэндвично-бутербродная душа , я бы на них только жила , лишь бы с сыром .А у вас есть рецептики черных хлебушков ? У меня есть мука ржаная и солод жидкий и сухой , куда его определить ?
flower, ну ничего себе , классный тортик

N.Nura33, написала..

Девочки, какая вкуснота у всех!!!!!!!!!!!!!
Рада ,что нравятся все наши рецепты

А вот мой самый красивый хлебушек


Сегодня пирог с яблоками и смородиной черной и красной,по типу брусничного пирога от Тавы

Любовь_Д,обожаю черный хлеб.
амурчик, Какой красивый,хоть на выставку. Я пока руку набиваю,вкусный ,но корочка провалилась,то ли дрожжей много,то ли воды много.

Wasilisa, я в х/п делаю, так примерно уже поняла, какой "колобок" д.б. а в духовке пекла 2 раза и все не то, плюнула пока, чтобы продукты не переводить и х/п приобрела

амурчик, Так и я приобрела ХП,в ней корочка опала.
Может потому что хлеб не из высшего сорта ,а из 2 сорта, ржаного и отрубей.

Любовь_Д, спасибо Этот хлеб в духовке можно выпекать, у меня х/п пока нет . В мультиварке пробовала по рецепту из инета , но не поднялся , изрезала и сделала вкусные сухари .Попробую "Бородинский" , кориандра мешочек лежит , просится )))

амурчик, пирог-красавчик .Когда "Хлебный" открывать будем ?

N.Nura33, получится..дайте расстояться только перед выпечкой...можете в форму положить...для меня правильное тесто должно быть как на булки,ну чтоб не растекалось..тогда красивый ровный хлеб получается...сегодня вот пробовала дрожжи пивные и побоялась что у них "силы" не хватит поднять...поэтому жиже тесто сделала...теперь знаю все норм...буду делать как обычно...

А так да..давно пора ооо по выпечке открытьмогу пирожки,беляши и чебуреки на себя взять

амурчик, да...пирог так пирог мой муж сказал я б тож от такого не отказался...

амурчик, любуюсь вашим хлебушком. хвастаните пожалуйста моделью вашей хп)))

Tatka777-08, Ссылка

Wasilisa
амурчик, Так и я приобрела ХП,в ней корочка опала.
Может потому что хлеб не из высшего сорта ,а из 2 сорта, ржаного и отрубей.

Корочка может опасть (как бы внутрь в середине провалиться) из-за того, что либо много дрожжей, либо много воды. Хлеб сильно поднимается, прикасается к крышке и проваливается.

амурчик, хлеб точно, как на выставку