Девочки всех с праздником!Мира и добра вашим семьям.
Tatka777-08 красота у вас опять.Где такие формочки покупали?

N@T@LY@76, спасибо
формочки (которые мишки, бабочки... с глазками) брали в гудвине в уютерре
а простые формочки в том же месте но назывался маг ветвяна в гудвине

Tatka777-08, печеньки интересные какие. А рецептик где?

Тава, печенье просто волшебное, в нем куча достоинств: 1. тает во рту действительно! 2. не липнет к рукам при вымешивании теста, раскатывании и вырезании формочками особенно когда дело касается детских ручек 3. аромат от печенья волшебный пряный на весь дом
чаще делаю просто медовое, а в идеале оно с имбирем, корицей, гвоздикой... любыми пряностями - лучше зимой ближе к нг) мы весб декабрь-январь от них балдеем с родными и друзьями
рецепт нашла в нашей темке в позапрошлом или прошлом году) девчата уже постарались до меня и теперь к чаю печенье просто хит к сожалению не пишу себе в записную книгу от кого печенье, но сейчас поищу ссылочку на оригинал, думаю всем понравится на вкус

N.Nura33 писала оригинальный рецепт
Ссылка вот тут рецептик

100г. сахара,3 ст.л. меда,имбирь,корица,гвоздика,150г. сл.масла,2 ч.л. соды,500г. муки.1 яйцо.Мед,сахар,пряности растопить на маленьком огне,добавить масло,хорошо перемешать,снять с огня,всыпать соду-смесь должна побелеть и немного увеличиться,чуть остудить и добавить взбитое яйцо,затем муку.Все,получается эластичное тесто,лепим печеньки и в разогретую духовку (160-180),как зарумянятся-достаем.

Тесто:
2 ст муки
1,5 стакана сахара
1чай.лож соды
1чай.лож разрыхлителя
5 столов.ложки какао
2 яйца
1 стакан молока
1 чайн.ложка ванильного сахара
1/3 стакана растительного масла
1 стакан кипятка
Приготовление:
Приготовить 2 емкости одну большую другую поменьше
В малой емкости смешать все сухие ингредиенты (первые пять в списке) В чаше побольше слегка взбить яйца, добавить 1/3 растител.масла и 1ч.л ванильного сахара. Затем поочередно, добавляем муку(сух.смесь) и молоко перемешивая,начиная и заканчивая мукой. В самом конце добавляем 1 ст.кипятка. Все тщательно перемешиваем, получается жидкое тесто. Выпекаем в 2 захода при тем 180-200гр примерно 40-50 мин.
ДЕлаем крем:
1 банка сгущ молока+2 желтка+2столовые ложки сливочного масла+ 100грамм кокосовой стружки. Все смешать в кастрюле с толстым дном, уваривать постоянно помешивая на медленном огне 5мин! следите чтоб желток не свернулся! Получиться густой кокосовый крем.

Остывшие два коржа пропитать кокосовым кремом поставить в холодильник, чтоб крем пропитался.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tatka777-08, м-м-м , наши любимые печеньки .Это не только вкусняшка , но и любимое занятие детишек - я уже сама не делаю фигурки , только тесто .Они налепят и я выпекаю .
masya2319, вот сижу значит на работе и смотрю на все это , я ещё и кокосик люблю .

Торт Диво"Дивное"
Тесто:
180гр муки
1 стол.лож муки
яйцо 2шт
сахар 150 гр
сода 2/3 чай.лож
разрыхлитель 2/3 чайной ложки

Крем:

сахар 100гр
творог400гр
масло сливочное 50грамм
желток яйчный 2шт
ванилин на кончике ножа.

Приготовление: 1. В кастрюлю высыпать сахар (150гр) соду2/3ч.л, разрыхлителя 2/3 ч.л, разбиваем яйца, вливаем мед взбиваем миксером. И ставим на "водяную баню" масса должна пениться и увеличиваться в объеме, постоянно помешиваем ложкой пока масса не увеличиться в 2-2,5 раза.вспененую массу снять с огня и дать ей немного остыть всыпать муку и замесить тесто, оно будет липким, поставить на3-4 часа.
2. Вытащить тесто с холодильника, разделить на пять частей,посыпаю немного муки(немного!!!!!) сформировать лепешки диаметром 15см, выпекать коржи в разогретой духовке около5-7 мин при тем 200 град,на бумаге . пока не будет золотистого цвета.коржи лепешки получаются пышные, с бумаги снять сразу иначе прилипнут.сформировать тарелкой ровные круги.
3. В кастрюлю выложить все ингредиенты для крема, кроме масла.взбить до однородности, потом добавить масло,поставить на плиту и постоянно помешивать ложкой.нагреть до пузырей.продолжать варить и мешать до состояния манной каши.
4. Не дать остыть крему нанести на коржи и обмазать весь торт.Крем густой, абсолютно не течет. дать остыть при комнат.температуре и убрать в холодильник на 5 часов.

тортик получается небольшой,если печь большой, то продуктов нужно брать 2-3 нормы.

Всем привет, девчата!!! у нас сегодня гости - 4 девочек подружек к доченьке пришли, вот мы с ними пекли печенье)

всем удачной рабочей недели после праздников) сегодня у нас к чаю пончики, половина с сахарной пудрой, а вторая половина с глазурью шоколадной

сегодня после продуктивного дня я заморочилась на персики, рецепт был в прошлых темах.

Жужик, а я наконец-то приготовила пирог по вашему рецепту! Тут из половины нормы. Начинка - тертая с сахаром клюква. Тесту толком замерзнуть не дала, поэтому натерто криво так. Ооочень вкусно. Несмотря на диету, съела вечером кусочек

salina137, да, действительно очень вкусно))) Красивенько у Вас там получилось.

Жужик, спасибо за рецепт пирога-печенья. очень вкусно. делала с черникой-понравилось. на очереди клубника и малина

как у вас тут все вкусно
дочке на день рождения пекла кексы - очень понравились
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
рецепт взят от сюда Ссылка
в рецепте ложка растворимого кофе нужна, мы его не пьем и дома нет соответственно, я взамен положила ложку цикория и еще в кексы положила вишню и кусочки шоколада темного
еще вот такие штуки делала, они по типу пироженного картошка получаются, рецептов много - я делала из лимонного бисквита
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

flower, какая вы хозяюшка!
действительно праздничная красота получилась

а у нас сегодня просто манник для доченьки)
3 яйца + стакан сахара + ванилин + 200 гр сметаны + 1 чл соды + стакан манной крупы
угощайтесь
украсить не успела )))

Девочки, какая вкуснота у вас
А мы сегодня с сыном быстро приготовили медовое печенье без приправок, все закончилось. Мужчинам очень понравилось, дочь сказал сойдет, мне тоже понравились.

Молодцы все!!! А у меня чего то вдохновения нет ваять вот только хлебушек типа "Бородинский" испекла... зацените хоть его...

Любовь_Д, добрый вечер! Поделитесь рецептом! Тоже хочу попробовать испечь черного хлеба, а то все белый да белый.

Любовь_ДЗря это вы на себя наговариваете,без вдохновения такой хлебушек не получится.
Хорошо хоть через монитор аромат не передается.Я хлеб давно не ем,но ваш

ТатьянаП, пишу по памяти: 2-3 ст. л. солода заливаю 100 мл. кипятка - размешиваю и ставлю остывать, тем временем засыпаю в ХП (но думаю и вручную получится размешать) 1 ч.л. соли, 1ст. л сахара, 150 гр. ржаной муки, 250 гр. пшеничной муки, 0,5 ч.л. молотого кориандра, 2 ст.л. растительного или сливочного масла, 15 гр. сырых дрожжей, 190-200 мл воды, потом добавляю остывший солод и включаю режим быстрый хлеб. после последней расстойки, ~ за 50-60 мин до окончания процесса, сверху посыпаю целым кориандром. ХП Панасоник, через 2 часа хлеб готов. Получается ниже пшеничного, но по вкусу прям "Бородинский"

Любовь_Д, спасибо большое. Я только сегодня мужу говорила, что надо в интернете поискать рецепт хлеба для хлебопечки типа Бородинского. И тут такая удача- Ваш хлебушек.

ТатьянаП, вот тут я давала тоже рецептик ржаного хлеба Ссылка
Если интересно, можешь заглянуть

flower, какая интересная выпечка Особенно впечатлили "чупа-чупсы"

flower, кексы красотень, 5++++ а чупа-чупсы я такие пробовала, по вкусу нормальные, сладко а вот внешний вид конечно класс, дети от них в восторге, Вы молодчина!
Tatka777-08, поделитесь, чем украшали манник мишка?
амурчик, а рецептик медового печенья без приправок можно? тоже хочу

Tatka777-08, спасибо ммм, манник люблю очень, но почему то манки дома почти никогда не бывает
амурчик, можно рецептик печенья?
Тава, Venezia,спасибо! эти "чупа-чупсы" по правильному называются кейк попсы мне кажется они больше понравились мужу чем детям
я еще деткам зефир домашний делала - вот он мне больше всего понравился, люблю зефир и оказалось его так просто готовить
сегодня у нас просто шарлотка с корицей и пойду дочке кексы из кукурузной муки испеку ( у нее аллергия на пшеницу)

Тава, спасибо! Обязательно попробую оба рецепта! С тех пор как купили хлебопечку, метод проб и ошибок нашла рецепт белого хлеба, который нравится всем домашним. А вот до черного хлебушка все руки не доходили, хотя когда хлеб покупали черный нравился больше.

Venezia, flower, девочки, выше брала рецептик, это не мой только в оригинале в имбирем и корицей

100г. сахара,3 ст.л. меда,имбирь,корица,гвоздика,150г. сл.масла,2 ч.л. соды,500г. муки.1 яйцо.Мед,сахар,пряности растопить на маленьком огне,добавить масло,хорошо перемешать,снять с огня,всыпать соду-смесь должна побелеть и немного увеличиться,чуть остудить и добавить взбитое яйцо,затем муку.Все,получается эластичное тесто,лепим печеньки и в разогретую духовку (160-180),как зарумянятся-достаем. 

на сайте хлебопечка ру есть классный рецепт бородинского хлеба, нам очень нравится, только вместо солода я квас сухой заливаю кипятком. А может кто подскажет, где купить солод?