Девочки, всем привет!
Поделитесь проверенным рецептом вкусного чизкейка, пожалуйста

Девочки, всем привет!!! Вчера делала Торт «Наполеон» от Любовь_Д, сегодня будем пробовать и сфоткаю в разрезе!

Спасибо за рецептик!!!

Только приехали Вы столько всего тут напекли молодцы!!!
Наталечка, жду отзыв....

Наталечка, красивый торт! Я видимо сильно впечатлилась, сегодня ночью во сне такой же пекла
Только ооооочень высокий

Любовь_Д, Безумно вкусно!!! Еле успела сфоткать!

амурчик, пеките, не пожалеете!

N.Nura33
Venezia, ничего , это временно , наверстаете потом .Да и как вы заметили - масса рецептов есть для аллергиков , по вкусу не уступают , а по пользе превосходят даже .
Рецептик дам своей знакомой - её ребенку нельзя блюда из яиц .Так что напишите , как готовили .

N.Nura33, извините, что долго не отвечала, комп в ремонте был вот ссылка Ссылка (только * уберите)

Наталечка, в разрезе торт просто превосходный
как аппетитно выглядит вы чудесная хозяюшка

у нас все просто по летнему

Tatka777-08
Наталечка, в разрезе торт просто превосходный
как аппетитно выглядит вы чудесная хозяюшка

Спасибо! Мужу тоже очень понравился!!!

Погода навеяла на попечушки

Пирог с картофелем и фаршем, луком (что было, из того слепила), тесто взяла с этой темки, мне понравилось.
Рецепт очень тонкого теста на пиццу (на 2 стандартные штуки ) 
около 350 гр муки 
1/2ч л соли 
2-2,5 ч л сухих дрожжей 
250 мл теплой воды (я взяла пополам с молоком)
3 ст л оливкового масла 
Оставляем буквально на 30 мин пока делаем начинку и можно печь)

Наталечка, ммм как вкусно
амурчик, очень аппетитно, сразу кушать захотелось!
Я в выходные к подруге на Др дочки ходила, тортик для них делала: шоколадный бисквит и творожно-йогуртовое суфле, сверху мастика молочная

амурчик, вкусный пирог и тесто тоненькое, как я люблю
flower, что ж Вы творите красота какая, вот бы мне научиться такое делать расскажите как мастику, творожное суфле делать, а ещё лучше всё про торт

амурчик,
Вкуснотища!!!!
flower,
Настоящий шедевр!!!

Быстрый шоколадный торт в микроволновке.

Наталечка, давайте рецепт))))
flower, красивый ровный какой торт мастику сами окрашивали или покупали?
я вот все хочу заказать мастику попробовать украсить тортик) надо потренироваться перед др дочкиным))) осталось 2 мес
птички злые-хит просто для деток))) моя 3-летка тоже все на планшете в них играет

Venezia, суфле все очень просто: творог+ йогурт(1/1) сахарная пудра, все это блендером до однородной массы, творог я из кефира делала, он так без зернышек и нежный в самый раз для тортов, желатин по инструкции замочила, потом добавила к творожной массе. На пару минут в холодильник это-начнет густеть и выливаю на бисквит-он в разьемной форме естественно и в холод, как подстынет сверху второй бисквит. Я добавляла в суфле персики. Бисквит по рецепту шоколадного пирога без яиц, в прошлой вроде теме я ссылку оставляла на него, мне очень нравится он- влажненький, не сильно сладкий и вкус насыщенный!
Торт выравнивала масляным кремом со сгущенкой, потому что на других кремах мастика потечет( еще для выравнивания ганаш подходит)
Мастика молочная, другую не воспринимаю просто, у покупной для меня вкус отвратительно искусственный какой то. Мастику делала сама и окрашивала пищевыми красителями. Рецепт ее прост: сух.молоко(заменители сухого молока не подойдут-будет жидкой мастика и не пластичной)+ сах.пудра+ пол чайной ложки лимонного сока и сгущенка, сухие ингредиенты идут в пропорции 1 к 1, все соединяете и замешиваете как тесто до состояния пластилинового, добавляя сухие ингредиенты, главное их не переложить, а то твердой будет плохо раскатываться
Наталечка, ммм, вкусняшка, тоже пекла такой-вкусный!
Tatka777-08, да, птички очень популярны))) про мастику рассказала))) делаю только ее-могу ее вместо конфет лопать-очень вкусная

Tatka777-08,
Шоколадный торт в микроволновке.
100 гр. сл. масла, 100 гр. горького шоколада, 100 гр. сахара, 3 шт. яйца, 100 гр. муки, 0,5 ч.л. соды гашеной. Масло и шоколад растопить, добавить сахар, яйцо, муку и соду. Выпекать при 900ВТ - 9 мин. Глазурь: 3 ст.л. какао, 6 ст. л. молока, 4 ст. л. сахара, 1 ст. л. масла, все растопить и залить сверху. Я корж разрезала на 2 части и промазала сгущенкой вареной.

flower, спасибо за подробный рецепт, а желатин не нужно нагревать в конце? хочу потренироваться перед днем рожд. дочки. а красители жидкие или лучше сухие и когда вы их добавляете? и в какой пропорции нужно сколько грамм сух молока и сах пудры смешивать?
Наталечка, буду пробовать на днях ваш тортик быстрый, мне кажется он очень вкусный забрала себе в записную книжку

Tatka777-08, красители у меня жидкие, желатин, да нужно нагреть до растворения. Я мастику на глаз делаю уже, пропорции не помню( рецептов много в интернете) просто все зависит еще от сгущенки и ее густоты, если густая, то сухих ингредиентов меньше надо

flower, спасибо, как найду сухое молоко-попробую

Хозяюшки, подскажите проверенный рецептик пирога (тарта и пр. и др., несложного только) с использованием клубники (садовой земляники). Чтобы не потом сверху ее положить, а выпекать прямо с ней. Варианты типа цветаевского, с заливкой, как-то не вдохновляют. Дрожжевое тесто тоже.
Да, каталоги я уже пролистала. Но, может, у вас в закромах еще что-то есть...

Padme, сегодня клубникой украсила торт не придумав ей другого применения уже наелись свежей, заготавливать что-то лень было.
Вот мой Тыквенный чизкейк, который я недавно кому-то советовала Сегодня сама испекла впервые. Муж сказал, что это один из лучших десертов, которые он ел, а он у меня большой ценитель и сладкоежка
автор рецепта Марина-Мандарина Ссылка Все пропорции я делала строго по рецепту. Творог брала 5% жирности не крупинистый, сливки 20%, шоколад молочный тёмный, печенье Юбилейное классическое, в него какао порошка 2ст. ложки добавила, тыкву запекала замороженную (заранее разморозила и отжала). Тыква не чувствуется!

амурчик, такой пирожок аппетитный
flower, тортик сумасшедший , в смысле , с ума сойти от красоты такой , плюс ещё и вкуснятина
Наталечка, о-о , шоколадные тортики моя слабость .
SvetaV, добили меня чизкейком , такой аккуратненький , ну и вкусный наверное .

N.Nura33,

Девочки, вопрос про чизкейк - если нет тыквы, но очень много клубники, как думаете, есть смысл вместо тыквы добавить клубнику перетертую? не будет ли жидко? и кисло? кто-то пробовал?

Гость (89.204.*.*), конечно добавляйте клубнику! Чтобы не было жидко, берите творог плотный и крахмала положите в 2 раза больше.

Padme
Хозяюшки, подскажите проверенный рецептик пирога (тарта и пр. и др., несложного только) с использованием клубники (садовой земляники).

В общем, испекла по рецепту, который давала LeNa Ссылка Он так-то со сливами, но я их заменила. Вкусно!

Padme, тоже хочу его завтра испечь

Padme спасибо вам за ссылку на рецепт,тоже испекла с клубникойдо фотосессии не дожил.
Пекарь испеките не пожалеете.