Tatka777-08, дайте нам рецептик я не на диете

амурчик, дык приезжайте .
Пошла делать арахисовую пасту , позже отчитаюсь

N.Nura33, ой, так я одна не езжу, я со своим паровозиком из 2х деток, поэтому редко куда выбираемся

девчонки, можно я пожалуюсь стала с неких пор кушать многое, помимо острого, солёного, жареного, всё было нормально...а потом БАЦ и у моей малышки высыпала аллергия на щёчках, ножках, ручках видать накопительная реакция... врач сказал исключить всю молочку, курицу, яйца, ну и масса др продуктов, явных аллергенов (ягоды красные, фрукты яркие и прочее)... короче, открыла я холодильник, а их содержимого только листья салата можно погоревала немного, залезла в интернет, вообщем, нашла я что теперь мне можно кушать а сегодня умудрилась даже и постряпать сладкоежка я ещё та, хоть раз в день, но сладенькое что-то надо мне принять может кому пригодится мой рецепт, вот насыпной яблочный пирог без молока и яиц, делается легко и просто + очень вкусно, даже и не поверишь, что еда для аллергиков может быть такой вкусненькой!!! место в моей кулинарной книжке ему обеспечено!

Venezia, ничего , это временно , наверстаете потом .Да и как вы заметили - масса рецептов есть для аллергиков , по вкусу не уступают , а по пользе превосходят даже .
Рецептик дам своей знакомой - её ребенку нельзя блюда из яиц .Так что напишите , как готовили .

N.Nura33, с радостью, я его уже давала))))
4 яйца взбиваю со стаканом сахара
добавляю стакан (200 гр) сметаны перемешиваю
добавляю стакан муки и пакетик разрыхлителя (если дома нет то можно 1 ч л соды без горки)
перемешиваю и на 40 минут в духовой шкаф при темпер. 160 (так моя духовка печет)

Tatka777-08, спасибочки .С вареной сгущенкой сделаю завтра .
Сделала я арахисовую пасту - получилось очень вкусно ( для тех, кто её вообще любит ) . С жадностью съела пару бутеров . Больше не буду переплачивать за неё , заказывать. ждать . Кому интересно - покажу , какая получилась . Из неё печенье вкуснющее делают , но я её так съем

N.Nura33, поделитесь рецептиком арахисовой пасты,пожалуйста!!!!

босоножка, фото только завтра . а рецепт брала отсюда

" Арахисовое масло

Все очень и очень просто! Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.

Ингредиенты:
-2 чашки очищенного и поджаренного арахиса,
-3 столовые ложки меда,
-1/2 чайной ложки соли
-3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).

Приготовление. В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтоб в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпала немного, когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если сложить время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состоянии пасты примерно 7 минут.
Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели.

Получается очень вкусно и сытно. А самое главное — вы точно знаете, что в этой пасте нет консервантов, ароматизаторов и других не очень полезных ингредиентов. "

N.Nura33, спасибо огромное !!!!надо будет на неделе вырваться за арахисом и испробовать ваш рецептик!!!!

босоножка, я орешки помыла, откинула на дуршлаг . потом в духовке на 180 поджарила, мне нравится хорошо обжаренный . с него потом шкурка легко снимается , когда он обжарен . я не поняла, сколько это 2 чашки , покупала пол-кило , весь и обжарила . после чистки его осталось грамм 350 , благодаря моим домочадцам . меда 2 ст.л добавила, а масла ложек 5 ушло , у меня блендер плохо справлялся . мед вообще не чувствуется , но он там зачем-то нужен

N.Nura33, дочке моей понравилась бы такая паста Она ее говорила, что любит. А я, мне кажется, не пробовала никогда. Не помню.

Тава, попробуйте , может она самая . вообще она очень полезная , только в меру . и ещё , её аллергикам с осторожностью надо кушать - арахис аллергенный орешек . а так - белковая бомбочка , ещё содержит всякие омега кислоты . я утром не успеваю нормально поесть - для меня в самый раз бутербродик , кому-то с бананчиком нравится )))

Тава, а как вы делаете "бейлиз" со сгущенкой ?

Девочки , я не знаю , что бы сделать с клубникой ... может типа жирафа что-нибудь . Не могу придумать сегодня ничего . Хочется чего-то сметанного .

N.Nura33, я бы просто так съела клубнику или со сметаной и сахаром или мороженное из нее или если совсем ее много я замораживаю на зиму
но если уж очень хочется испечь, то мне кажется идеально будет песочный пирог+сметанный крем и сверху клубничка с желатином чтобы блестело и не заветривалось...хотя вряд ли успеет

flower, точно , не заветрится )))))
Да мы думаю так поедим и пюре в блендере сделаю , а часть на тортик хотелось бы . Её ещё не привезли , а я уже пойду наверное корж сделаю а дальше все как в тумане - сделаю какой-нибудь творожный крем с желатином и ягодки залью тоже , у-ух

N.Nura33, я иногда бисквит ломаю на кусочки заливаю кремом сметанным или творожным и фрукты - ягоды( в стакане или бокале все это делаю) и получается и красивый и вкусный десерт

flower, да , а это идея . пошла за сметаной )))

N.Nura33, вот примерно так: 0.5 водки,2 банки сгущенного молока,1 банка концентрированного молока,пакетик ванилина, какао немного. Сколько какао - не помню. Ну, пару чайных ложек точно хватит. Все хорошо смешать миксером. Можно, конечно, пить сразу. Но я где-то слышала, что надо дать дня 2-3 настояться. Я выдерживаю ликер 3 дня в холодильнике. Пить со льдом.
Я этот ликерчик о-о-очень уважаю на новогодние праздники. Утром 1 января встаешь - выпить не хочется, на еду смотреть противно. Наливаю в бокальчик Бейлиз, кидаю льда и к телеку или компу! ПОтягиваю себе и расслабляюсь. Могу весь день так потягивать

Напишите пожалуйста рецепт оладушек от Ути, нигде найти его не могу

Elenochka_72, ловите
Оладушки от Ути 
0,5 л сыворотки или кефира нагреть 
0,5 ч.л. соЛи 
2 ст.л. сахара 
3 ст.муки 
вымешать тесто по консистенции как густой кефир, и добавить 1 ч.л. соДы- перемешать 

Клубнику не успеваю сфотографировать , вот пирожки были вчера ещё , со свежей капустой

Что-то нет никого


ну это пицца просто , с моцареллой первый раз пробовала .



А это по быстрому к чаю - шоколадное песочное тесто с кокосовым безе .

N.Nura33, какая ты молодец!!!!
А мы тут разленились совсем.

Девочки, мы эту темку достаточно быстро почти до конца догнали.
И вот такая проблемка: я сегодня уезжаю к маме до конца августа. Возможно, у меня там появится интернет. Не знаю еще. Тогда нет проблем - как закончим эту тему, я создам новую. А если инета не будет какое-то время.... Что делать?

Тава, так может перед отъездом создать темку, все равно она близка к завершению

амурчик, я могу попробовать создать, но не знаю - успею ли.... Посмотрим.

Тава, может кто из девочек сможет, если не успеется. Это все решаемо

Тава, ещё и не голосовали мы за вкусняшку на новую тему .
А этой темы не хватит до конца августа ?