Подруга с дачи очень много лука привезла , вот 2 дня его рассовываю, куда только можно .Вспомнила про такие оладьи .
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты: 125мл. кефира, 125мл. сметаны, 1 яйцо, 1ч.л разрыхлителя, соль, щепотка сахара, чуть больше 1ст. муки.
Кроме того: 1 большое яйцо (или несколько небольшого размера), 5ст.л зеленого лука (мелко порезать), соль, перец, растительное масло - измельчить и добавить в тесто .
Я искала у нас в теме и не нашла его , раньше solnischko007 его давала , очень вкусно .

амурчик,

амурчик
Девочки, у меня осталась натертая оранжевая сладкая тыква, мои ее не едят, что можно хитрого и вкусного испечь, чтобы мои не поняли?

с тыквой, вернее с тыкв. пюре очень ароматные и яркие кексики получаются Ссылка я тыкву мороженую оттаиваю и запекаю или варю, а потом в пюре превращаю блендером. тыква не чувствуется, проверено
вот ещё мега рецепт! Ссылка я пеку точь в такой же вафельнице. очень ароматнеы и мягкие получаются вафельки! вообще автор Марина-Мандарина любит тыкву и у неё в дневнике очень много рецептов с ней.

SvetaV, спасибо, у меня еще есть 2 пакетика тыквы

всем хозяюшкам доброго дня и кулинарных подвигов!
подскажите, у меня много орехов кешью... в какие блюда их можно утилизировать?

LeNa, кешью надо просто СЪЕСТЬ!!!! Мне было бы жалко их переводить на что-нибудь. Они сами по себе вкусные)))) Но так-то сними можно готовить все, что и с другими орехами. Всю ту же выпечку, салаты...

LeNa, подозреваю, что у вас их просто мешок .А так , пусть постепенно добавляются в выпечку , в мясо при запекании и не только . Измельчите на блендере и в соусы можно добавлять , в крема . Да все, что угодно . Бисквитики ореховые , кексы , посыпать мороженое . Мы с сыном их так лопаем .

У нас сегодня "Рыжик" с заварным кремом . Придерживалась этого рецепта Ссылка , но я всегда отхожу от них немного .
Лучше начинать с заварного крема , к моменту сборки тортика крем уже остынет .У меня крем из 0.6л молока и 3 яиц .В теплый крем добавила пачку слив. масла .

N.Nura33, какой красииивый сто лет не ела и не пекла рыжик!!

N.Nura33,

Утя, masya2319, спасибо . Я не ожидала, что он такой огромный получится и очень тяжелый по весу .По сравнению с шоколадным его за 5 минут не осилишь .

Девочки , вот я давно хочу попробовать пропитать тортик ликером типа "бейлиз" . Он дороговато стоит . Я в Ленте видела такие ликеры , не дорогие , по 150 руб примерно , торг.марки "лента" с разными вкусами - сливочный , кофейный , ванильный . Интересно , можно ли его для кондитерских целей применять . никто не пробовал ?

N.Nura33, тортик супер!

Я ликеры Лентовские не пробовала. Вряд ли они хорошие. Бейлиз можно домашний сделать для тортика. Мы иногда дома делаем, пьем с удовольствием.

Тава, я домашний наверное тоже сделаю . рецептов на него много везде . Кто со сгущенкой , кто со сливками и желтками, кто на чудо-молоке и сгущенке делает . Надо выбрать какой-нибудь рецепт, только не со сливками , надо чтобы он долго мог стоять . А домашний потом не расслаивается ?

наконец-то очередь испечь оладьи от Утя, дошла и до меня кто-то говорил, что оладьи сначала пышные, а потом опадают... у меня вот какие пышечки, при чём с утра ещё напекла... Утя, спасибо за рецептик, вкусненько я пекла до этого оладушки тесто схожее, только ещё + яйца добавляла, а этот рецепт проще т.ч беру в свою тетрадочку с пометкой "оладьи от Ути"

Утя, мне кажется , что оладушки самые заразительные оказались , это уже просто оладушкомания пошла
Venezia, классненькие пышечки . у меня тоже не опадают . я их даже без масла пеку , чуточку на первый заход делаю только . вкуснятина !

Смотрю , погода наладилась , надо бы про мороженое вспомнить

N.Nura33, не, не расслаивается. Я на сгущенке делала, без яиц. Надо только сделать дать дня 2-3 настояться, чтобы вкусно было.

Venezia, на здоровье
N.Nura33, и не говорите
У меня вообще ничего не успевает опасть, муж только слышит "оладьи"- уже у плиты караулит, и все сразу съедает

Утя, а у меня все заж...ались Никакими оладьями-пирогами не проймешь. Уж и не знаешь, чего бы такого изобрести, чтобы ели.

Повторяюсь , так как второй раз за неделю уже этот тортик делаем .Только сегодня пропитали бисквит сиропом .Надо обязательно " бейлиз" сделать .
Тава, а у вас какой рецепт , напишите , пожалуйста

Девочки , кто-нибудь делал арахисовую пасту ? Я рецепт обнаружила , вот завтра буду пробовать сама . Надоело её заказывать , я в гостях пробовала самодельную - очень вкусная . Так что выгодней самим делать . Она и в кондитерском деле широко применяется . Я её просто на хлебушек люблю утром , мои не любят и смотрят на меня , как на .

Девчата, всем привет) такие у вас тут вкусности, ну просто мммммммм, а я на диете, не захожу к вам и не пеку пока

испекла на сметане кекс, разрезала на 3 части и пропитала нижний корж сгущен.молоком, средний и верхний крем сгущ.молоко+масло слив., сверху присыпала какао. как муж любит) готовил по его просьбе и его вкусу

N.Nura33, я сейчас к вам приеду, очень вкусно выглядит

Tatka777-08, доброе утро.А можно рецепт кекса на сметане?

Tatka777-08, перелистываю страницу и опять хочу, и в вам сразу поеду, ну ее, диету

амурчик, фотоаппарат и зеркало не обманешь к сожалению((( я в 44 не влажу( а на улице лето и хочется раздеваться))))
приезжайте в гости-остался 1 кусочек) я не ем и ни кусочка не съела, муж на работу уехал (вчера и сегодня утром ел торт)) вот кайф ему не поправляется ну никак

Подскажите, как приготовить вареную сгущенку из обычного молока, желательно в мультиварке.Спасибо!

Tatka777-08
такие у вас тут вкусности, ну просто мммммммм, а я на диете, не захожу к вам и не пеку пока

Я твой товарищ по несчастью Тоже не ем ничего печеного. Сижу на диете посиживаю. Тему, правда, просматриваю. И пеку много. Но ту такой эффект - когда печешь много, то все это есть уже не хочется. Даже не привлекает. А когда редко печешь - весь пирог бы сам сож.рал.

Тава, точно подмечено)))) только я пеку когда муж дома и гости))) себе и дочке только печенье/блины/пончики и оладышки)

NUV_09@mail.ru
Tatka777-08, доброе утро.А можно рецепт кекса на сметане?