девченки, а из какой мастики лепить фигурки лучше (не из покупной), а то предстоит полепить к след.выходным...

ВОРОНА, и здесь мы с тобой пересеклись

Я из желатиновой бы лепила. Там только надо лепить шустренько. Но форму держит лучше.

ВОРОНА, желатиновая с добавлением глицерина, так не очень быстро сохнет...

Тава, ага, и снова здравствуйте
Тава, lillit1, спасибо за совет...я вообще глицерин тока в мыло использовала, про мастику первый раз слышу а в какой пропорции добавлять-то? он на вкус поганенький такой сладко-невкусный

ВОРОНА, а вот такой пастилаж для лепки не пробовала? Девочки на СМ хвалят.

Пастилаж от Раечки с Кухарки:
изделия из этого пастилажа высыхают довольно быстро, он очень удобен в работе
3ст.л. воды + 2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. желатина
250г сахарной пудры
110г крахмала
Желатин замочить в воде на 30 мин, нагреть на водяной бане до растворения и остудить до комнатной температуры.
Крахмал просеять с сахарной пудрой и влить, помешивая, процеженный желатин.
Вымесить, завернуть в плёнку, чтоб не попадал воздух.

Или такой.

Вот ещё один рецепт пастилажа ( выход 600гр.)

1ст.л. желатина
60мл воды
1ч.л. лимонной к-ты
2ч.л. глюкозного сиропа
250г пудры
120г крахмала

Желатин замочить в воде с добавлением лимонной к-ты на 40 мин, подогреть до растворения желатина, снять с огня и добавить глюкозный сироп, размешать, остудить. Пудру и крахмал просеять в одну чашку и влить туда чуть тёплый желатиновый раствор. Хорошо вымесить. Пудры может понадобиться чуть больше. Завернуть в п/э пакет плотно, чтобы воздух не попадал. Хранится 2 недели.

Тава, не пробовала, завтра попробую из мармышек полепить, если совсем не попрет, тогда буду желатиновую пробовать...

ВОРОНА, да из мармышек нормально лепить. А вот девочки говорят, что пастилаж в лепке очень хорош. А я сделала - у меня не получился.... Может, неправильно сделала как-то... В итоге я его, конечно, использовала. Но не получилось того, что хотела.

ВОРОНА, глицерин надо покупать для внутреннего примененя(больше 70%), я покупала в аптеке у первомайской. на столовую ложку желатина-столовую ложку глицерина, он приторно сладкий, но на вкус особо не влияет...

lillit1, Первомайская это улица такая? А где там эта аптека? Я ни разу глицерин пригодный в аптеках не могла купить... хочется попробовать с ним поработать.

Тава, Ага, улица, рядом с горсадом, там еще магазин обувь-сити. если свернуть с первомайской на ленина можно увидеть эту аптеку. В этой аптеке по рецептам лекарства делают, глицерин видела только там.

lillit1, спасибо! А то я плохо город знаю.

Где можно купить пищевые красители для крема?

Девочки я глицерин в обычной аптеке покупала, сказали для внутреннего применнения. Как то делала такую мастику, правда я ей торт обтягивала, а не детали лепила. такая белоснежная получилась.

Sunsummer72, Красители говорят на Мальвинке были. Я правда так и не нашла нигде

Леночка_мамочка, ну и как для обтяжки такая мастика? Эластичная? А какие пропорции были?

Леночка_мамочка, я тоже там не нашла :(

Мастика эластичная, мягкая. мне она даже больше понравилась, чем из мармышек. Но из них быстрее получается и проще

2 ст. л. воды
1+1/2 ч.л. желатина ( без горки)
1+1/2 ст.л. глюкозы
2 ч.л. глицерина
455 гр. просеянной сахарной пудры

Брала с этого сайта ссылка

Леночка_мамочка, спасибо!

О! А глюкозу где тогда брать??????????

Вы тут не торты \стряпаете...., а какие то ШЕДЕВРЫЪ
ЭХ!

Девочки, подскажите пожалуйста как плавить белый шоколад? и какой лучше покупать, чтобы без особых проблем плавился?
lillit1 хочу попробовать сделать вашу шоколадную мастику и шоколадный бант

Про белый шоколад мне тоже интересно. Я с ним еще не сталкивалась в работе. А вот сегодня, вероятно, понадобится.

ol_sol, я нашла только пористый белый "воздушный" и какой-то еще пористый от фирмы "россия"подороже (20р. и 30 р. стоимость,но плавятся они абсолютно одинаково)их и плавила. белый шоколад следует плавить с большой осторожностью, т.к. он капризный. на горячей (но не кипящей) водяной бане плавить шоколад, когда растает половина, снять с бани и поремешивать до полного растапливания остального шоколада и уж затем добавить мёд, дальше проблем не возникает, просто месить пока не вытечет жир и масса не станет эластичой и на 15-30мин в холодильник, дальше или лепим или покрываем торт

lillit1 спасибо вам большое
будем пробовать

Sunsummer72, на Мальвинке красители и карандаши в отделах со специями!!!

LUK_A85, а какие там красители?

lillit1, спасибо!!! буду иметь ввиду! правда я вчера вроде задружила с мармышковой мастикой из Зифирюшек, она лучше чем из Бон пари получается и лепить хорошо вроде, тока вылежаться ей надо после замеса немного, хоть минут 30...тогда нормально...
вот мои шедевры (задолбала вопросами Svetik и Annacity, так что если девочки вы это читаете-респект вам и земной поклон!!!!) Идею рыбака слямзила у Annacity

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
[URL=http://keep4u.ru][/URL]

ВОРОНА,

ВОРОНА, клааааас!!! Рыбка такая внушительная Почти с ногу рыбака

ВОРОНА, Мне тоже из бон пари не очень нравиться, из зефира просто супер. покупала в Порту, там и чисот белый есть. такой свежий. Даже просто так лопала. Вкусно. Тортики просто суперские получились

ВОРОНА, классные тортики! вы на заказ печете или для себя?