вместо торта у нас на десерт трайфлы а-ля Черный лес

Это салат еще один

Этери, выглядит очень аппетитно

рулет с черносливом и грецким орехом поставлен в духовку

закуски, салаты сделаны

Этери, про трайфлы напишите поподробнее, что кладете?

тётенька, красиво украшены блюда.Тоже готовила такой же рулет.А что зп нитку использовали,где ее купить можно? Я обычной ниткой обмотала,за не имением другой.

Yulia_1974, очень шоколадный бисквит (как на брауни), вишня, сливки взбитые.
Вишню размораживала, присыпав сахаром и залив несколькими ложками алкоголя (у меня была ложка водки + 2 ложки гущи от ксю-ксю). Соком от вишни побрызгала порезанный кусочками бисквит (кстати алкоголь совсем не чувствовался, в следующий раз буду брать ром или коньяк - у нас все взрослые), сверху вишню и сливки взбитые с ложкой пудры. Украшала стружкой шоколада и припудрила кокосовой стружкой. По итогу - моим всем понравилось

У нас в этом году утка получилась ооочень вкусная. Вроде все как всегда, но как-то сложилось все.

тата55, Я ВОТ ТОЖЕСДЕЛАЛА ТАКИЕ РОГАЛИКИ, НАФАРШИРОВАЛА ГРИБОЧКАМИ............В ЛЕТ УШЛИ, СФОТКАТЬ НЕ УСПЕЛА.............
ТОКА ЩУКУ СФОТКАЛА



НУ И ТОРТИК ПО -ПРОСТЯЦКИ КАК ТО ПОЛУЧИЛОСЬ



а ПОТОМ УЖ НЕ ДО УКРАШЕНИЙ СТАЛО.................СОСЕДИ ВЫЗВАЛИ м........В

Мамули, Щука красавица, я тоже люблю делать фаршированную щуку, всегда вызывает море восторгов.
И тоже хочу, чтоб был свой дом, соседи, но пока не получается

Мамули, щука -принцесса просто шикарно украсили. И тортик милый,домашний. Молодцы-не только покушать ,но весело провести время с друзьями умеете

Wasilisa, Спасибо, Татьяна! Мы ж - еще советской закалки - любим и поработать, и повеселиться. Сегодня дети приезжали с внуками. Делали щащлык из индейки.
А вчера пекла рождественское печенье.Половину в наш Переваловский храм унесла для детей воскресной школы, а вот эти оставила своим

Мамули Красота!Вот бы поучится такому делу.

Мамули, очень красиво у вас получилось,вы большая молодец
Вот ребятишкам радость к празднику

N@T@LY@76, Wasilisa, Спасибо, девочки! Профессионалы по украшению в соседней темкеа я - только учусь. И даже немного обидно - старалась с ентим печеньем, а дети и внуки как то равнодушненько к нему отнеслись - твердовато им показалось, мягенького хочется А мне -нравится. И на вкус, да и не такое уж оно и твердое.
Можно наверное не только имбирное, но и простое, "мягкое" печенье украшать айсингом

Мамули, хотите рецепт пряника-кекса ? Можно в формочках маленьких для капкейков,кексиков печь. Мы его полюбили,очень ароматный со специями-имбирь,корица...

Wasilisa, да да да!!! Я тоже такой хочу!!! Грызть зубами уже сил нет!

СашЭ, ловите фото нет,съели
гвоздика- 5шт.
молоко 40 мл
яйца-1
сахар 130 гр
соль щепотка
смесь специй-4,5 ч.л( корица,имбирь,мускатный орех,кардамон)
мед 390гр.
сливочное масло 45гр
мука 430гр.
разрыхлитель 4 ч.л
гвоздику замочить в молоке на 1ч.(я в микроволновку на 2 мин и оставляю на 5мин.настояться)
Я еще добавляю цедру апельсина/мандарина . Еще в этот раз заменила мед га густое яблочное варенье,тоже хорошо с медом вкуснее конечно.
Тесто получается средней густоты и его получается довольно много.
Если выпекать в большой форме-д/кекса,кулича то печется долго 1,20-1 ,5ч.до сухой палочки. Если печь будете в маленьких ориентируйтесь по свой духовке-минут 20-30.

Wasilisa, спасибо! Пошла искать яблочное варенье. Жалко мне столько мёда ухнуть враз.

Wasilisa очень хочу ваш рецепт испробовать,но столько меда у меня нет.
Можно добавить 3ст.л.меда,а остальное яблочным вареньем,как думаете?

N@T@LY@76, конечно можно,я в этот раз вообще без меда делала.

Wasilisa, И от меня - спасибо за рецепт

Добрый вечер всем! Очень интересно читать вашу тему. Для себя нашла новое и интересное. Тоже увлекаюсь кулинарией. Предложение у меня такое, переименовать тему в праздничное застолье. Ведь впереди ещё праздники. Спасибо Всех с прошедшими праздниками

Ну вот, куда все пропали?

Wasilisa, в Вашем рецепте пряника-кекса: разрыхлитель 4 ч.л. - Вы какой кладете?

Мама_Юлик, любой ,какой нашла в магазине. А нравится др.Откер.

Добрый вечер. Скоро праздник влюбленных, готовите что-то особенное?

Подниму. Решила на этот НГ замахнуться, такскать, на Вильяма нашего Шекспира ... гуся новогоднего. Знаю где-то писали уже, может кто новыми рецептами поделится? Или проверенными старыми, хочу чтобы просто и вкусно.
Начинять чем лучше- рис с яблоками или картошка с яблоками? Готовить в рукаве или противень? Он вообще вкусный хоть или просто традиция?
Вообщем интересно все, ни разу не готовила гуся.

Смотреть всем, а уж готовить или нет решать вам.