меня очень выручает фарш(делаем сами)
супчики из него сытные,и завтраки вкусные)
один из супчиков:
надо:фасоль(беру красную в соусе),фарш,картошка,морковка,лук,зелень,соль,перец
пока варится картошка обжариваю фарш в него добавляю тертую морковь и мелко шинкованный лук,за 7-10 мин до готовности картошки добавляю смесь фарша,потом фасольку и зелень.
можно еще томат пасту добавить.Как вариант вместо фасоли рис будет харчо)))
Фарш на завтрак:
фарш 1 ст.л. на 1 яичко,молоко.
фаршик обжариваем,яичко смешиваем с небольшим количеством молочка,добавляем смесь в фарш.Незабываем про соль,перец.
Так же добавляю отв.макарошки или рис,зелень.

вот тут дофига всяких рецептов Ссылка

Пюре с голубцами и беляши

anna24z, делаю в мультиварке редмонд таким образом, закваску добавляю в молоко (либо перезаквашиваю) разливаю в стеклянные баночки, в чашу мультиварки наливаю тёплую воду, на дно ложу сложенное вдвое кухонное полотенце, ставлю баночки, сверху закрываю все баночки пластмассовой крышкой ,у меня есть подходящая по диаметру чаши можно просто баночки прикрыть крышками отдельно каждую но у меня банки без крышек, закрываю мультиварку и ставлю на режим мультиповар 40 градусов на 8 часов ( можно меньше но открывать крышку лучше через 8 часов. Йогурт плотный "ложка стоит", вода в чаше должна покрывать баночки больше чем на половину что бы прогревалось равномерно, это главное. Написала сумбурно если непонятно поясню, спрашивайте.

Ольг@, Здравствуйте!Подскажите пожалуйста,какие закваски используете,соотношение молока и закваски?Кроме специальных заквасок для йогурта какой "живой"йогурт можно использовать?Спасибо заранее

Использую активию классическую.в зеленых баночках.На 1 литр молоко -полбаночки активии.Получается очень густой йогурт

Гость (188.186.*.*), Использую Лактину, перезаквашиваю до 4-5 раз, активия без добавок в качестве закваски тоже получалась только через раз, пропорции пакетик закваски на 1 литр некипячёного молока(не люблю кипячёное молоко) ,если перезаквашиваю то 3 столовые ложки на 1 литр молока.

Ольг@, А где Лактину берете?Тоже хочу-у-у-у!

Давно не делилась... Сидела на диете, на березовом соке
Сегодня у нас на ужин суп из куриных сердечек с грибами и гречкой, яблочный пирог и мороженное детям

ДНК_Солнца, поделитесь рецептом супа, пожалуйста!

Гость (90.151.*.*), Ссылка

Гость (188.16.*.*), спасибо именно по этому рецепту делала, только сердечек побольше клала и морковь добавила

Гость (188.16.*.*), ДНК_Солнца, спасибочки! хотелось уже опробованный рецепт. учту ваши корректировки. просто никогда сердечки не пробовала готовить, а интересно

Гость (90.151.*.*), вы перед тем как сердечки готовить вымочите их часа 2 в воде, или почистите их от сгустков запекшейся крови внутри

ДНК_Солнца, спасибо за подсказки

ДНК_Солнца, чего их 2 часа вымачивать? 15 минут хватает

Гость (188.16.*.*), я так делаю, чтобы кровь вымывалась, если нет времени чистить вручную

Вареники с творогом, курица запеченная с овощами, компот из сухофруктов, салатик простой огурцы+помидорки+зелень, деткам и взрослым лимонное печенье к чаю

Горбуша жареная, на гарнир - пассерованные лук, морковь и помидоры.

ДНК_Солнца, шикарный супчик у меня вышел по вашему рецепту... Спасибо вам

Круиз, кушайте с удовольствием

Круиз, если вам понравился предыдущий супчик, то от вот этого вы будете в восторге
даю ссылку, попробуйте Ссылка
я добавила немного лапши домашней и обжаренный лук на сливочном масле, очень вкусный супчик

ДНК_Солнца, я в италии такой суп заказывала.вкусно!!!сварю обязательно
Спасибо

черная_кошка
А где Лактину берете?Тоже хочу-у-у-у!

В СП посмотрите, раздел продукты, сразу купила упаковку хватает на долго, учётом перезаквашивания.

у нас сегодня на ужин котлетки из щучьего фарша с треской, ячневая каша на гарнир, овощной салат (помидорки, огурчики, зелень, масло оливковое), яблочный пирог
завтракали овсянкой с изюмом, обедать будем рисовым супчиком на мясном бульоне

ДНК_Солнца, спасибо за наводку на сайт, хороший, все просто и понятно
а супчики обязательно попробую приготовить
а то борщ и солянка, борщ и солянка...

Lisa
а то борщ и солянка, борщ и солянка...

Эхх.. а я бы не отказалась от такого меню, борщи у меня хороши, а вот с солянкой беда
а так ее люблю

Девочки, может поделитесь своим рецептиком солянки? Очень хочется именно густой соолянки

ДНК_Солнца, Мой вариант
капуста свежая
сосиски,
копченая грудка куриная
карбонат
лук
помидоры свежие или замороженные или в собственном соку+ чуть томатной пасты
оливки
лавровый лист
зелень
Капусту поварить ,добавить обжаренный лук,мясные ингредиенты,оливки и в последнюю очередь томаты и зелень.
Густота варьируется количеством капусты и мясного.Что больше любите того больше добавляете.
Дольку лимона в тарелку положить.

ДНК_Солнца, спасибо за сайт, приготовила суп-пюре с морковью и яблоком, на удивление вкусно и гармонично продукты сочетаются

Приготовлю креветки в кляре-вкуснотища такая!
они с соусами уходят на раз,но больше всего с ореховой асторией нравится.вкус необычный